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2008.12.10
テーマ： 今夜のばんごはん(52491)
カテゴリ： 危険なお料理シリーズ
自分で ごはんをつくるとき、最優先となることは・・・
賞味期限切れの（もしくは切れる寸前の） あれ 、
どうにかしなきゃ！
ということ(爆)
最近は、その日のうちに食べるものしか 買わないように
しているのですが・・・
特に 野菜は、使い切れなかったり、
家に着いた途端 やる気を失って、食材を繰り越してしまったり
本日の メイン食材 （またの名を「これ使わな！」食材） は
賞味期限を３日ほど過ぎた、モツァレラチーズ。
モツァレラ大好きな私は、スーパーで、賞味期限まであと１日！の
ものを 半額で ゲットして 喜んで帰ってきたものの、
手をつけないまま なんとなく ３日過ぎてしまったのでした。
さすがに、生チーズ、これ以上 放っておく度胸は ありません。
そうだ♪
野菜スープをつくったときに ついでに刻んでおいた、
玉ねぎのみじんぎりが 残っているから、トマトソースにしてしまえ！
おまけに。
厚揚げを １枚 おまけしてくださったので、
それも 本日中に なんとかせな・・・
ということで、本日は
トマトソースのフェットチーネ＆厚揚げのサラダ となりました。
が、久しぶりに トマトソースをつくったら、お塩を入れすぎて、
ならば♪
おとといの野菜スープの残りと トマトソースを 合体(爆)
急遽、にんじん や 長ネギ、かぶ、そして かぶの葉入りの
トマトソースとなりました。
フライパンに、トマトソースと 茹で上がったフェットチーネ、
刻んだモツァレラを入れて、チーズが溶けたら 出来上がり☆
サラダは、寒ちぢみほうれん草、こんがり焼いた厚揚げ、プチトマト、
モツァレラチーズを、 ゆずこしょう味噌ドレッシング で☆
結局、今度は トマトソースと 寒ちぢみほうれん草が
残ってしまったので、明日 また 考えないと・・・★
連日「これ 使い切らな！」との闘いになりそうです(汗)
それでも。
毎日 ごはんが美味しい♪ っていうのは、とっても幸せなこと
ありがとうございます。
更新情報
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ご予約状況は こちら から ご覧いただけます。
クリックするだけで募金ができます。
賞味期限切れの（もしくは切れる寸前の） あれ 、
どうにかしなきゃ！
ということ(爆)
最近は、その日のうちに食べるものしか 買わないように
しているのですが・・・
特に 野菜は、使い切れなかったり、
家に着いた途端 やる気を失って、食材を繰り越してしまったり
本日の メイン食材 （またの名を「これ使わな！」食材） は
賞味期限を３日ほど過ぎた、モツァレラチーズ。
モツァレラ大好きな私は、スーパーで、賞味期限まであと１日！の
ものを 半額で ゲットして 喜んで帰ってきたものの、
手をつけないまま なんとなく ３日過ぎてしまったのでした。
さすがに、生チーズ、これ以上 放っておく度胸は ありません。
そうだ♪
野菜スープをつくったときに ついでに刻んでおいた、
玉ねぎのみじんぎりが 残っているから、トマトソースにしてしまえ！
おまけに。
厚揚げを １枚 おまけしてくださったので、
それも 本日中に なんとかせな・・・
ということで、本日は
トマトソースのフェットチーネ＆厚揚げのサラダ となりました。
が、久しぶりに トマトソースをつくったら、お塩を入れすぎて、
ならば♪
おとといの野菜スープの残りと トマトソースを 合体(爆)
急遽、にんじん や 長ネギ、かぶ、そして かぶの葉入りの
トマトソースとなりました。
フライパンに、トマトソースと 茹で上がったフェットチーネ、
刻んだモツァレラを入れて、チーズが溶けたら 出来上がり☆
サラダは、寒ちぢみほうれん草、こんがり焼いた厚揚げ、プチトマト、
モツァレラチーズを、 ゆずこしょう味噌ドレッシング で☆
結局、今度は トマトソースと 寒ちぢみほうれん草が
残ってしまったので、明日 また 考えないと・・・★
連日「これ 使い切らな！」との闘いになりそうです(汗)
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Last updated
2008.12.10 22:18:03
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