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2009.08.17
テーマ： 昨日の晩ご飯♪(2472)
カテゴリ： 危険なお料理シリーズ
冷やし中華、大好きなんだけれど、自分で つくるのは 面倒で、
こんなの、麺を茹でて 具を刻むだけなんだから
カンタンよ？
と 言われるのですが、母にとって カンタンであっても、
娘にとっては めんどくさいのです(爆)
が、今年のお盆は 実家に帰らなかったので、
しかたなく、自分で つくりました。
題して、 緑の冷やし中華
具は、キュウリ、オクラ、ワカメ。
普通は、キュウリと錦糸卵とハムでしたっけ？
卵を焼くも 面倒だし、赤いモノも なくて、緑一色で 攻めてみました。
要は、おなかが空いていたので、
麺を茹でている３分間で用意できる具材にしたかったわけです。
さっぱりキュウリ。
ほんのり甘いオクラ。
ちょっと 塩気の残ったワカメ。
色味は ともかく、この組合せ、なかなかでしたよ。
残った キュウリを 塩もみして、ごま油で 和えました。
真似したもの。
最近 ハマっています。
キュウリでなく キャベツなどの ほかの野菜にしてもいいし、
塩＋ごま油の この組合せ、大好きです。
ありがとうございます。
こちら から ご覧いただけます。
クリックするだけで募金ができます。
犬猫の殺処分の改善を求める署名活動です。
こんなの、麺を茹でて 具を刻むだけなんだから
カンタンよ？
と 言われるのですが、母にとって カンタンであっても、
娘にとっては めんどくさいのです(爆)
が、今年のお盆は 実家に帰らなかったので、
しかたなく、自分で つくりました。
題して、 緑の冷やし中華
具は、キュウリ、オクラ、ワカメ。
普通は、キュウリと錦糸卵とハムでしたっけ？
卵を焼くも 面倒だし、赤いモノも なくて、緑一色で 攻めてみました。
要は、おなかが空いていたので、
麺を茹でている３分間で用意できる具材にしたかったわけです。
さっぱりキュウリ。
ほんのり甘いオクラ。
ちょっと 塩気の残ったワカメ。
色味は ともかく、この組合せ、なかなかでしたよ。
残った キュウリを 塩もみして、ごま油で 和えました。
真似したもの。
最近 ハマっています。
キュウリでなく キャベツなどの ほかの野菜にしてもいいし、
塩＋ごま油の この組合せ、大好きです。
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Last updated
2009.08.17 12:22:50
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