PR
Keyword Search
▼キーワード検索
Calendar
2026.05
Category
カテゴリ未分類
(551)いいもん、見っけ♪
(265)ちっちゃな幸せ
(303)勝手にご紹介
(214)猫・ねこ・ネコ！
(489)素敵なひと
(164)オカリナ日記
(15)家系調査
(14)Ｃｏａｃｈｉｎｇood！（コーチング）
(69)エニアグラム
(7)ふふふ・・・
(273)心の栄養
(83)やっちゃった～
(199)こどものときにいた世界
(5)ちっちゃなお話
(8)ふっときたこと
(293)直感ジャーナル
(30)たばちゃんs
(7)ふんわりすと Body Work
(76)なにかに似てるシリーズ
(33)危険なお料理シリーズ
(284)修行メモ
(33)会社でのデキゴト
(123)老師の教え
(4)マスターの教え
(39)妄想族
(4)おさわり系
(9)本日のいたずら
(6)ママは認知症？
(77)お金物語
(1)どうでもいいですよ♪
(32)black × black
(20)パパはガ-ン？
(3)おうちでお仕事
(8)いまさらながら、ひとりごと
(21)
2010.06.27
テーマ： 梅酒の季節(480)
カテゴリ： 危険なお料理シリーズ
やっぱり、黒酢バージョンにも 手を出してしまいました。
スーパーで、かなり安くなっている梅を 見かけたので、
そろそろ 梅の季節も 終わりなのかな、と・・・。
もう だいぶ黄色くなっていて、袋を開けただけで、
良い香りが 漂います。
さっそく 水に漬けて、アク抜き。
１時間後、水気を拭き取り、なり口を 取り除いて・・・ あれっ？
ここで、気づきました。
漬ける容器が なかった！！
もうひとつ用意してあるとばかり 思っていたのですが、
それは もう 使ってしまっていたのでした。
昨年使った瓶では 容量不足だし、
氷砂糖も、思いのほか 残り少なくなっていて、足りません。
しかたなく、梅は 冷蔵庫に保管しておいて、
翌日、仕込み直しとなりました。
＜今年の覚書＞
２.４リットルの容器を使用
・梅 ： １キロ
・氷砂糖 ： ６００グラム弱くらい
・黒酢 ： １０００ｍｌ （５００×２本）
昨年のものと 違うのを 使ってみました。
お味の方は、どうなることでしょう？
恒例の記念撮影です。
今年の‘梅仕事’は、これにて完了。
飲めるようになるのが 楽しみです。
ボディワークのセッションは しばらく お休みです。
ごめんなさい。
http://www.funwarist.com
今年もやります！ 虹の架け橋☆千羽鶴プロジェクト ２０１０
チラシは、 こちら を ご利用ください。
サイキック・マッサージトレーニング ２０１０ ７月スタートです。
クリックするだけで募金ができます。
スーパーで、かなり安くなっている梅を 見かけたので、
そろそろ 梅の季節も 終わりなのかな、と・・・。
もう だいぶ黄色くなっていて、袋を開けただけで、
良い香りが 漂います。
さっそく 水に漬けて、アク抜き。
１時間後、水気を拭き取り、なり口を 取り除いて・・・ あれっ？
ここで、気づきました。
漬ける容器が なかった！！
もうひとつ用意してあるとばかり 思っていたのですが、
それは もう 使ってしまっていたのでした。
昨年使った瓶では 容量不足だし、
氷砂糖も、思いのほか 残り少なくなっていて、足りません。
しかたなく、梅は 冷蔵庫に保管しておいて、
翌日、仕込み直しとなりました。
＜今年の覚書＞
２.４リットルの容器を使用
・梅 ： １キロ
・氷砂糖 ： ６００グラム弱くらい
・黒酢 ： １０００ｍｌ （５００×２本）
昨年のものと 違うのを 使ってみました。
お味の方は、どうなることでしょう？
恒例の記念撮影です。
今年の‘梅仕事’は、これにて完了。
飲めるようになるのが 楽しみです。
ボディワークのセッションは しばらく お休みです。
ごめんなさい。
http://www.funwarist.com
今年もやります！ 虹の架け橋☆千羽鶴プロジェクト ２０１０
チラシは、 こちら を ご利用ください。
サイキック・マッサージトレーニング ２０１０ ７月スタートです。
クリックするだけで募金ができます。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2010.06.29 12:42:45
[危険なお料理シリーズ] カテゴリの最新記事
-
玄米麹味噌と豆味噌 2022 春 2022.03.27
-
ひよこ豆味噌 2021 冬 2021.12.29
-
糠床を冷蔵庫へ移してみたら 2021.08.28
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
