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オカリナおんらく教室

yossi-2312さん

2014.10.23

玄米オムライス弁当

テーマ：今日のお弁当(3023)

カテゴリ：危険なお料理シリーズ

今日のお弁当は、オムライス♪

お弁当 261023.jpg

キャベツのコールスローと、さつまいものスープ。
デザートは、梨です。

オムライスの中身、玉ねぎとササミは、
冷凍してあったのを使いました。

ササミは、１/３くらいを取り分けて、ちゅぅちゃんにおすそわけ。
だけど、解凍モノは、彼女のお口に合わないそうで "(-""-)"

私は私で、ほんの少量なのに、朝から玉ねぎ炒めたら、
胸やけが・・・(爆)

この玄米、本当に、美味しいんです。

ケチャップごはんを薄焼き卵で包む予定だったのを、
卵焼き器で焼いたら、厚みのある薄焼き卵になってしまったので
上から無理やり被せました。

最後に、ケチャップでハートを描いたのに、
蓋を開けたら、崩れていたよー（泣）

数年前から、デルモンテの有機ケチャップを愛用しています。

これね、結構すごくてね、材料がほとんど有機モノで、
化学調味料も使われていません。

野菜と調味料（酢、塩、砂糖）と香辛料だけで、出来ている。
それでこの味、出せるんだーと、最初、驚きました。

私は、オムライス以外にほとんどケチャップを使わないので、
１本買うと、使い切るのに２年くらいかかるんですけど、それでも、
「最後まで大切に味わいたい」と思わせるケチャップなんです。

そして、この、さつまいものスープ！
インスピレーションで適当につくったわりには、美味しいわん☆

思わず顔がほころびました。

うん。
これは、またつくろう♪

こうして、美味しいものが出来ると
「自分のつくったものが一番美味しい」なんて思うんですけど
（キライなもの、入っていないし、ね。）

ときどき（いや、しょっちゅう？）無性に
誰か、他のひとの手によるものが、食べたくなります。

毎日お料理をつくり続ける、誰かに食べさ続ける、って、
実は、大変なことなんですよね。

私が小さい頃、外食をする余裕なんてなかったので、
１年３６５日、ほとんど毎日、母がつくってくれたのを
食べていたんですけど。

想像以上に大変なこと、ありがたいことだったんだなー
と、いまになって、わかります。

それなのに、子供って、ワガママ言うでしょ。
文句言うでしょ。
感謝なんて、しないでしょ。

それでもつくり続けてくれるんだから、
世の中のお母さんがたは、ほんと、すごいです。

さて、‘おひとりさま事務わーるど’も、今日で、おしまい。
明日から、またいつもの ~~ウルサイ~~ 日々が始まります。

くわばら、くわばら・・（←おい）

あと半日、静かな時間を、楽しみます。

ありがとうございます。

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