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2017.09.26
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冷蔵庫に1個だけ残っていた、ピーマン。




梅干ごはんの上に、おやおや まあまあ、肉詰めがどーん。
かぼちゃ煮も、どーん。以上。
我ながら、男らしい。

+ ワカメと油揚げのお味噌汁。


肉詰めの肉は、塩麹を混ぜた鶏ムネひき肉なのですが。
(食材は ちゅぅちゃんと共有するため、我が家では、肉=ほぼ 鶏肉)

我慢強く じっくり焼けばいいのに、朝は 時間がないでしょ。


蒸し焼きなんだか 煮ているんだか わかんないようなコトするから、
ピーマンに火が通りすぎて、色が悪くなっちゃうのよね。

それなのに、毎回、肉の中の方まで 火が通っているかどうか、
食べてみるまで、ドキドキなのです。
(自分でつくって自分で食べるお弁当だからこそ許される、博打感。)

でも、ピーマンの肉詰めも、かぼちゃの煮物も 好みの味で
(自分で 自分のために つくっているんだから、そりゃそうだ)
とっても美味しくて、大満足。


今日も、川の向こうの公園で、いただきました。

もふもふのランチメイトがいないのは 寂しいけれど、
やっぱり、お外で食べると、美味しいね。







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Last updated  2017.09.26 17:13:35
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