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2005.01.30

サイゴンのカフェ

(4)

カテゴリ：ベトナム

サイゴンがよりフランス的、パリ的に感じられるひとつの装置、カフェ。政治や経済はロシアや中国に倣っても、文化はフランスに倣う、ベトナム。アジア中どこへ行っても、文化面ではアメリカの影響が強い中、フランスの良き（？）影響が感じられるサイゴン。最近ではフランス語が話せる人がどんどん減っていますが。

この街のいたるところにカフェがある。英語のようにコーヒーショップとは呼ばず、やはり呼び方はカフェ。サイゴン市内でも、その数は１０００を超えるのではないだろうか。こんなにカフェの多い国もめずらしい。ベトナム人は何故こうもカフェを愛するのか。考えられる理由は、

１　フランスの影響。

２　場所さえあれば、誰でも小資金で始められるから。

３　ベトナムはコーヒー豆の生産量が多いから。ロブスタ・コーヒーでは世界最大の輸出国。

４　手軽な息抜きの場として、雑談、商談の場として、誰にでも気軽に利用できるから。

おそらく、いずれもあたっているでしょうが、決定的な理由はわかりません。とにかく、カフェはベトナムでは生活の一部として機能している。カフェ（特に通りに面しているカフェ）は、ただコーヒーを飲むだけではなく、いろいろなことができるので便利。例えば、

□　カフェではタバコを一本一本ばら売りしてくれ、火をつけてくれる。よく使う薬なども最低限おいてあるところもある。

□　近くに屋台があれば、フランスパンであれ、麺類であれ、屋台の人にたのんで持ってきてもらい、カフェで食べることも可能。会計は後でまとめてカフェに払えばよい。

□　宝くじ売りが来るので、買ったり、前回買ったやつが当選しているかどうか調べられる。

□　ハンモック売りがやって来る。　まだ一度もハンモックを買った人を見かけたことがない。いったいカフェでハンモックを買う人がいるのだろうか。

□　耳かきや爪きりなど、小物を扱う物売りがやって来る。

□　小さな貧しい子供がガム売りにやって来る。ついつい同情して買ってしまうこともある。

□　セオム（バイクタクシー）やシクロ（人力車）などが近くに控えていて、移動に便利。なければ、店の人が呼んでくれる。

□　物乞いがやって来る。

□　ニセの坊主も托鉢にやって来る。共産主義国ベトナムでは、熱心な仏教国ビルマやタイ、カンボジアなどと違って、お坊さんはあまり尊敬されていない。

□　何か情報がほしい時、店の人に聞けばいろいろ教えてくれる。わからなければ、近くの誰かに聞いてくれることもある。場合によっては、何人か集まりケンケンガクガク討論になることも。

上記のように、カフェではいろんなシーンが繰り広げられ、日本の喫茶店のように、落ち着いて考え事ができるようなところではありません。頻繁に誰かが干渉してくるので。それ故、人間観察していてもおもしろい。

屋外カフェに比べると、店を構えて、冷房をきかしているところはまだプライバシーが保てます。カフェの中には恋人達に特化したものがあり、そこに入ると、中は別世界。

だいたいカップルで入るところ。二人が仲睦まじく寄り添い、センチメンタルな音楽、店のシックなデザイン、暗い照明などがムードを盛り上げる。椅子が二人専用の椅子だったりすることも。あくまでも椅子席なので、他の客からも見えるし、ウェイターは来るしで、過激なことはできません。ベトナム人はフランス人のようによく話す。愛は単刀直入にではなく、語らいながら、ささやきながら、雰囲気を盛り上げていくのがベトナム流。議論好きなところといい、愛の語らいが長いのといい、フランス人の影響か？

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Last updated 2005.01.30 12:42:15
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■コメント

なんか・・・・

nicole gu さん

いいですね～、そういうの。
nicoleもそんなところで、愛を語り合うカップルを横目で眺めたりしながら、ドロっとしたベトナム・コーヒーを飲みたいもんです☆

ベトナムはずっと憧れだったのもあるんですが、kyiv937さんの日記読んでると、一人旅に出たい衝動がまたむくむくと湧き上がってきちゃいます・・・・行っちゃおっかな～、サイゴン♪
(2005.01.30 21:04:34)

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おひさしぶり♪

めだか0527 さん

ちょっと空くとずいぶんお邪魔してない気分になります(笑)
昨日の日記に書いてらっしゃる通りライフすたいるが変わってきつつあるめだかです。

ベトナムのカフェ。アジアでカフェって言うとなんとなくおしゃれとは縁遠いような自分の貧素なイメージですが、色々あるのですね

ベトナム人が話すのとフランス人が話すのはちょっと違う気がしますが(笑) (2005.01.31 09:04:33)

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Re:おひさしぶり♪(01/30)

kyiv937 さん

めだか0527さん
＞ちょっと空くとずいぶんお邪魔してない気分になります(笑)
＞昨日の日記に書いてらっしゃる通りライフすたいるが変わってきつつあるめだかです。
＞
＞ベトナムのカフェ。アジアでカフェって言うとなんとなくおしゃれとは縁遠いような自分の貧素なイメージですが、色々あるのですね
＞
＞ベトナム人が話すのとフランス人が話すのはちょっと違う気がしますが(笑)
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サイゴンに来るほとんどの旅行者は、街の中心部やファングラオ界隈にある店に行きます。そして、サイゴンとはこんなところか思って帰ってしまうわけです。ほんとうにおもしろい店やいい店は、ほとんど中心部にはなく、バイクでないと行けません。旅行者は、よほど物知りのベトナム人や日本人に連れていってもらわないと行けないでしょう。サイゴンに限らず他の都市もそうかもしれません。これは、旅行者にとっては残念でしょうが、地元に暮らすものにとってはいいことでしょうね。そういう、いわば通がいく店に観光客がどんどん来ることになると、雰囲気ががらっと変わってしまいますから。元サイゴンの住人としての、私の意見です。

旅行者が、たまたまそういう店に行く機会があると、サイゴンのイメージがまた変わってくると思いますね。 (2005.01.31 21:31:05)

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Re:なんか・・・・(01/30)

kyiv937 さん

nicole guさん
＞いいですね～、そういうの。
＞nicoleもそんなところで、愛を語り合うカップルを横目で眺めたりしながら、ドロっとしたベトナム・コーヒーを飲みたいもんです☆
＞
＞ベトナムはずっと憧れだったのもあるんですが、kyiv937さんの日記読んでると、一人旅に出たい衝動がまたむくむくと湧き上がってきちゃいます・・・・行っちゃおっかな～、サイゴン♪
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あの恋人達が行くカフェは、日本にはないもので、一種独特の雰囲気ですね。何というか、その過程を楽しむというか、、、ベトナム人はムードづくりが上手です。
(2005.01.31 21:41:10)

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