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zhuozi
2007年9月中国人男性と結婚して天津へ。 2009年11月にハルビンへ移住しました。 2010年1月 出産準備のため、帰国しています。 2020年 日本で共働き＆２人の子育て中です。
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January 19, 2006
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中華料理で良く使われる黒木耳（黒きくらげ）。
それを熱湯に浸すこと数分、おぉ～～！増えるワカメのようにムクムク増えて、あっという間に山盛りになってた。
それを卵と炒めて、みりんと塩で味付けしたら美味しかった。
あとスープも作って入れたけど、なんかイマイチだった…。
鶏がらにすればよかったのに、コンソメにしてしまったからか？
きくらげの食べ方ほかにどうやって料理したら良いかな？
サラダでもいけそうだな。
それを熱湯に浸すこと数分、おぉ～～！増えるワカメのようにムクムク増えて、あっという間に山盛りになってた。
それを卵と炒めて、みりんと塩で味付けしたら美味しかった。
あとスープも作って入れたけど、なんかイマイチだった…。
鶏がらにすればよかったのに、コンソメにしてしまったからか？
きくらげの食べ方ほかにどうやって料理したら良いかな？
サラダでもいけそうだな。
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