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久しぶりに、もつ鍋セットを購入しました。購入先は「本格もつ鍋専門店 山樹 楽天市場店」。 http://www.rakuten.co.jp/sanju/
商品は「【送料無料】山樹のあっさりしょう油もつ鍋(2~3人前)」で、¥2,980(送料込み)、ポイント10倍に惹かれました。
本場、博多でなく、名古屋の比較的新しいお店と言うことで、若干の不安はありましたが、正解でした。モツはホルモンのみで、脂っこいかなと思いましたが、お勧めの手順で下ゆでしたところ、想像以上にあっさりいただけました。
シメのチャンポンも一玉(¥200)追加し、堪能いたしました。家で食べると、野菜をふんだんに入れられるところがいいですね。