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2011.02.01
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舌切り

カテゴリ： さかな

こちら（関東）に来て、関西では見かけなかったものが、いくつかあります。その一つが「舌切り」。あおやぎを、さっとゆでて、足の部分を集めたものです。これを、酢味噌で食するのだが、なかなかウマイ。食感が良い！

地元スーパーで、だいたい１パック￥2-300で売っています。安い！！　貝好きの私としては、目からウロコです。 






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最終更新日  2011.02.02 01:46:46 コメントを書く

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