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竹岡式
ブログなるものがあったので作ってみました。 とりあえず千葉県のラーメンを徒然に…
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Apr 27, 2010
テーマ： ★ラーメン(16892)
カテゴリ： ラーメン
日曜17時頃の入店、待ち時間無し。JR京葉線千葉みなと駅、内房線
本千葉駅、京成線千葉中央駅のそれぞれ中間地点といった立地。
隣接するスーパーの広大な駐車場と共用されているらしく、車での
アクセスがおすすめです。
奥に長い店内はテーブル、カウンター、小上がりとあり、30人以上は
入りそう。インテリアのセンスが良いです。
オススメらしいみそに塩、しょうゆにワンタンと一通り揃っており
セットや替玉もあり、フレキシブルに対応できます。ワンタン麺680円
しょうゆベースのスープはアッサリ風味。良く言えば優等生的、
悪く言えばありきたり。もちょっと奥が深くてもいいかな。
個人的に次回訪問時は別の味にシフトしちゃうかも（＾＾；
麺は中細ちぢれ麺。ツルツルとした食感とスープの拾いは良好。
量はやや少なめ。そのための替玉設定でしょうか。でも替玉しちゃうと
ボディ弱まったりスープの温度的にショボンヌ感がありそうなので
ハラペコな時は最初からセットや大盛の方がよさげな印象です。
ワンタンはスーパー等で売ってるような出来合いっぽく、
ちょっとガッカリ。追加の味玉は味の染みも良好でこちらはグット。
お麩が丼内の華やかさに彩りを添え、目に美味しくなってます。
680円のワンタン麺のデフォルトは５枚。デフォルトのしょうゆが
こちらを注文したのですが、ワンタン麺にはチャーシューが
入ってない罠ｗ世の中そんなに甘くありませんでした(；´Д｀)
我流らぁめん風神
千葉県千葉市中央区問屋町11-4
11:30-23:00
定休日 無し
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