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竹岡式
ブログなるものがあったので作ってみました。 とりあえず千葉県のラーメンを徒然に…
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Jun 3, 2011
テーマ： ★ラーメン(16929)
カテゴリ： ラーメン
本日のラーメンは一真堂＠北柏です～。
日曜11:30頃の入店、待ち時間なし。JR北柏駅から北に2km程の
住宅街にあるお店。車だと国道6号の松ヶ崎陸橋から北に
3つ目の交差点付近。駐車場数台分確保されています。
テーブルとカウンターで構成された店内はキャパ15人前後と
いったところでしょうか。誠実そうなご主人が迎えてくれます。
季節限定をはじめ、様々なメニューの中からネギチャーシューメン
960円に煮玉子80円、ワンタン150円を注文。10分程で到卓です～。
基本は鶏がらのアッサリ系スープ。すっきりしてるけど
チャーシューについている味噌が加わり、味が三段階に
変化する、ネギチャーシューメン限定のサプライズ♪
最後まで楽しく、美味しくいただけます。
麺は自家製麺らしい玉子麺。密度の濃い食感。ただコシが
やや弱く、ブツブツと切れやすくてあまり喉越しは楽しめない
印象。あと一晩寝かせてグルテンさんに頑張ってもらったら
どうだろうかと素人思考を働かせたり(；´Д｀)
こちらは別皿で供されるチャーシュー。厚い！でかい！
後半あごがダルくなっちゃいましたｗ ノーマル、ペッパー、
味噌と三種のフレーバー。基本的に味は薄めです。味噌は
最後に丼に乗せるのがオススメですよ！
煮玉子は半熟系、味の染みは薄いかな。
味の変化が云々って書いてからググってみたら店主さん的には
乗っけないでそのまま食べて欲しいらしいｗ チャーシューメンと
ビールを注文すればおつまみにもなって一石二鳥かも
らーめん一真堂
千葉県柏市松葉町6-1-7
定休日 木
くりっく
にほんブログ村
ぷり～ず♪です～
日曜11:30頃の入店、待ち時間なし。JR北柏駅から北に2km程の
住宅街にあるお店。車だと国道6号の松ヶ崎陸橋から北に
3つ目の交差点付近。駐車場数台分確保されています。
テーブルとカウンターで構成された店内はキャパ15人前後と
いったところでしょうか。誠実そうなご主人が迎えてくれます。
季節限定をはじめ、様々なメニューの中からネギチャーシューメン
960円に煮玉子80円、ワンタン150円を注文。10分程で到卓です～。
基本は鶏がらのアッサリ系スープ。すっきりしてるけど
チャーシューについている味噌が加わり、味が三段階に
変化する、ネギチャーシューメン限定のサプライズ♪
最後まで楽しく、美味しくいただけます。
麺は自家製麺らしい玉子麺。密度の濃い食感。ただコシが
やや弱く、ブツブツと切れやすくてあまり喉越しは楽しめない
印象。あと一晩寝かせてグルテンさんに頑張ってもらったら
どうだろうかと素人思考を働かせたり(；´Д｀)
こちらは別皿で供されるチャーシュー。厚い！でかい！
後半あごがダルくなっちゃいましたｗ ノーマル、ペッパー、
味噌と三種のフレーバー。基本的に味は薄めです。味噌は
最後に丼に乗せるのがオススメですよ！
煮玉子は半熟系、味の染みは薄いかな。
味の変化が云々って書いてからググってみたら店主さん的には
乗っけないでそのまま食べて欲しいらしいｗ チャーシューメンと
ビールを注文すればおつまみにもなって一石二鳥かも
らーめん一真堂
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