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2008年02月05日

イギリスやカナダではShrove Tuesday(マルディ・グラは、フランス語でFat Tuesdayで、ルイジアナでお祭りをする日でもあるが）を、Pancake Dayとも呼んでいる。それは、Lentを手前にケーキなどの材料を手早く費やしてしまう掟（？）があるから大勢の人が、パンケーキを食べる日だ。UKではMarks and Spencer類の老舗でも前々からパンケーキがたくさん売りに出てる。

が、オーストリアではこの時期に多いのはKrapfenという、ジャムパン。なんとなくドーナツに雰囲気が似てるけど、穴は開いてなくて、アプリコット・ジャムが主に中に詰まってるタイプのものだ。同僚Rさんが親切に教えてくれたけど、Marille（ドイツ語でApricot)しか思い出せず、「桃に似てるけどもっと小さな果物だ」といってたので、「ひょっとしてアプリコット？」というようなのんびりとした会話をしてもいた。

ちなみに今朝は通勤中大勢の人がケーキを持ち歩いてるのが目に付いた。

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