先日、初めて行った三宮の居酒屋「土佐清水ワールド」
高知県土佐清水市に特化した店で、特産品のアンテナショップが併設されています。
豪快に焼き上げるかつおの藁焼きたたき
こちらではお目にかからない藁焼き、塩たたきで注文
専用のタレや地元産のポン酢はテーブルにあるので違う味を~
値段はやや高めでしたが絶品のたたき
エビスビールで乾杯
自宅ではノンアルコールビールなのでコクと苦みを感じる
会員価格は17時まで280円
清水さばの藁焼きたたきも食べました。
脂の乗りがいいゴマサバはブランドさば
他にもいろいろな土佐料理を楽しみました。
足摺岬で知られる四国西南端の土佐清水
いつか訪ねてみたいな~
「土佐清水ワールド」雲井通本店
http://www.world-one-group.co.jp/shop/tosashimizuworld.php
神戸市中央区雲井通5―3―1 サンパル1F 078―271―1034
阪急三宮駅から東へ5分位
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