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2023.01.01

お雑煮　イン　堺

テーマ：写真俳句ブログ(36868)

カテゴリ：カテゴリ未分類

お雑煮を作り新年を祝いました。
関西は白味噌仕立てですが、関東は醤油ベースのすまし汁。
今回　料理研究家リュウジのレシピで両方作り食べ比べ。
（料理を作るのも大変ですが、盛り付けと写真撮影も大変です。）
味に関しては、どちらも美味しい。勝負なし。
今年もさらにレベルアップして料理を作ろうと思います。