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まるもがケガをしました。 先日、庭から縁側に上がる際に、縁側の縁に左後ろ足をぶつけ、 足を引きずるようになりました。 翌日、Drに診てもらったのですが、 レントゲン撮影では、骨折や脱臼はなく、 少しひざ軟骨が潰れているそうでした。 触診しても、 痛みはないようですが、足首が伸びきったままです。 いつもの元気はないけど、食欲はあります。 排尿、排便も少し時間はかかりますが、異常はありません。 DrからMRI等の精密検査を勧められて、 7月中旬に動物医療センターの整形外科に予約をとりました。 ほんとうなら紹介状を頂いて、すぐに受診したいのですが、 その日までの予約がいっぱいでした。 散歩にも出れない日が続いています。 ストレスが溜まらないように、話しかけたり、 その場でのボール遊びや抱っこして居場所を移したりしています。 朝、起きると「もしかして、治ってる」と、 先ずまるもに目がいきます。 まるもも6才、 もう中高年の仲間入り、足腰には要注意だワン(思い出写真) 回復傾向が見えるようになると、いいのですが・・・。
2022年06月28日
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今日はタクトの命日です。 今日も蒸し暑い一日になりそうです。 沖縄、九州は梅雨が明けたようですね。 植えたばかりの苗から、花が咲きました。 もしかして、タクトからのプレゼントかな 午前中の用事を済ませた後に、買い出しに行きました。 今日は、タクトの好物をたくさんお供えします。 夕食は、タクトと一緒に食事会です。 タクトの好物だった、お稲荷さんを、みんなで頂きます。 ※タクトは、味付けなしのいなり寿司でしたよ。 お稲荷さん、まだ食べたことがないワン まるもは、冷しゃぶのお肉をたっぷり頂きました。 今日は特別に、お肉マシマシでね。 祭壇には、タクトの好物が供えられました。 それと、あいぽんとおにぃ家族から、お花を頂きました。 タクちゃん、よかったね~ みんな、ありがとうだワン(思い出写真) タクトの成長記録(DVD)には・・・ 高原の緑の野を、 楽しそうに走り回るタクトと私たちがいました。(思い出写真)
2022年06月24日
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わんこのお散歩から帰ると、クール宅急便が届きました。 送り主は、あいぽんです。 いい匂いがするワン ありがとうね クール宅急便は、神戸牛の焼肉セットでした。 あいぽん、ありがとうね 昨日、今日と気温高が続いています。 我が家の夏物家電の稼働率も急上昇です。 食料品だけはなく、光熱費も上がってきました。 ただ、最近ビックリしたのは、 公共放送と名乗る放送局が、受信料の値下げを発表したことです。 だって、もともと余剰金をたくさん・・・ ※ここから先の話は、「タクトの日記」の趣旨から外れるので、 この話はこれでおしまい PM2時30分 ちびっ子たちが遊びに来ました。 来訪の話は、昨日から聞いていたので、 夕方に、前回好評だった「水まんじゅう」を作っておきました。 前回の反省点から、 加熱時の水分量に注意しながら練り込みました。 出来栄えは、95点です。 PM6時00分 おにぃ家族が、中華をご馳走してくれました。 ごちそう様でした。B型男の大好物「酢豚」美味でした みんな、ありがとうね。 最近、夢に出て来てくれないね。(思い出写真) 24日は、タクトの命日です。
2022年06月19日
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梅雨の晴れ間です。 久しぶりの休暇です。 せっかくのお休み、何しようかなぁ~、何処に行こかなぁ~ でも、何もしたくないし、何処にも行きたくない。 ただぼんやりと、時間の無駄遣いをしたいです。 会社勤めのお父さんにとっては、家でゴロゴロが一番の贅沢ですよね。 しかし・・・ わんこには、「たまのお休みだからね。」は通用しません。 毎朝6時前には、「お腹空いた~」と起こされ、 8時過ぎには、「お散歩行くよビーム」が飛んできます。 きれいですね~ 新道のアジサイです。 ねっ このあと、走ろうよの催促があって、 50mダッシュ3本やりましたよ。 心の健康、休養も大切だワン(思い出写真) 百合子さん、「都民割」は都民全世帯に配布してこそ都民割でしょ
2022年06月17日
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昨日の嵐のような雨が止み、少しだけ晴れ間がのぞいた朝です。 いつの間にか、カラーがポン、ポンっと咲いていました。 この種は、仏炎苞というサトイモ科の植物のようですね。 カラーの他にも、ミズバショウ、アンスリウム、 変わったところでは、世界一臭い花として、 一時期、話題になったショクダイオオコンニャクです。 (すべてネットの受け売りです。) さて本日は、和菓子を作る上でのいろはの「い」、 “白あん”にチャレンジです。 使用するのは、“北海道産の白インゲン豆(手亡)”です。 よく洗った後に、たっぷりの水に浸し、一晩置きました。 大鍋でグツグツと煮た後に、粗目のザルで皮を取り除き、 多めの水を足して、よく混ぜ合わせてから、 沈殿した上澄みを捨てると、 ドロッとした濃い甘酒のような液体ができました。 ドロドロ状の液体を漉し器(30番)に流し込み、 シリコンベラで裏漉し作業開始です。 漉し終わったら水を張る混ぜる上澄みを捨てるを、 3、4度繰り返し、上澄みが半透明になったら裏漉し作業終了です。 あとでに知ったのですが、 “上澄み作業”を丁寧に行うと、“あん”がさらに白くなるそうですよ。 ちなみに我が家にはありませんが、 ガラスのボール(大)があると便利ですね。 分離状況が一目でわかります。 次に、“白あん”をさらしに包み、体重をかけて、徹底的に絞り込みます。 つづいて、 雪平鍋を火にかけ、練りながら、砂糖を2回に分けて加えます。 あん作りは力仕事ですよ。 概ね、“白あん”がヘラからぼたっと、 固まりになって落ちれば、出来上がりです。 注意点:常に強火で練ること。だそうです。 えっ、焦げないと思いましたが、 練り込む手を休めなければ大丈夫でしたよ。 出来た“白あん”を使い、花見団子(桜、ヨモギ、こし餡)を作ってみました。 薄力粉を混ぜて、蒸し器で35分 ちびっ子たちは、立て続けに2、3本ペロリでした。 サンキュー やる気が湧いてきましたよ。 自己評価的としては、味は良かったけど、 桜、ヨモギ、こし餡の団子の食感がバラバラだったことです。 桜はちょっと固め、ヨモギはモチモチ、こし餡は柔らかい・・・ 蒸し時間に問題があったかな・・・ 「失敗は成功の母」 来年のお花見に間に合えばいいワン(思い出写真) 時間はたっぷりある。マイペースでね。
2022年06月11日
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近頃の天気予報は、常に曇りマークと傘マークの日が続きます。 それでいて、突然ピーカンの空が出現したり、 まさしく梅雨真っ盛りです。 黒い雲が出ないうちに、お散歩だワン 今日は、「求肥づくり」にトライして、「栗餅」を作ってみました。 できあがりの栗餅です。 求肥の皮で、こし餡と栗の甘露煮を包み込みます。 薄手のゴム手をして、作業しますが、求肥が柔らか過ぎて ゴム手にまとわれつき、何度か作業中断です。 最後の包み込みになって、やっとコツがつかめてきました。 全部で12個作成です。味はGoodです。 反省点は、求肥が少し柔らか過ぎたこと、 粉の分量は、気持ち多めの方が包み易いと感じました。 ぼくの桃尻を参考に、お菓子を作ってみたらワン(思い出写真) 七転び八起き、まだまだこれからです。
2022年06月09日
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最近、和菓子づくりにハマっています。 きっかけは、レシピ本表紙の「練り切り」を見た瞬間に、 これだっ 無趣味に近いB型男にとっては、 まるで“天のお告げ”を聞いたような衝撃でしたよ。 でも、なぜ・・・、初めて見た訳でもないのに・・・ それから、レシピ本を買って何度も読み返し、 行間に隠れている部分は、YouTubeで補いました。 そして先日、ついに実行に移しました。 もちろん課題は「練り切り」です。 工程はイメージできています。 完成した「青梅」です。 自己採点は、35点です。 大きな減点は、次の3点です。 1 白あんに求肥を足すタイミングを間違え、 ただの“あんこ玉になったこと。 2 食紅(緑)が薄過ぎて、継ぎ足した結果、 「青梅」の色ではなく、カエル色になったこと。 3 レシピ本とYouTubeを事前学習したことで、 もう出来ると、過信したのでしょうね。 “和菓子づくり”をなめていました。 反省です。 翌日、JR駅前のユザワヤに“さらし”を買いに行きました。 そして、ワフワフマルシェから帰宅後、再トライです。 課題は、「水まんじゅう」です。 これからの季節、涼を感じる一品です。 制作時間は約50分、完成です ほぼ成功です。 自己採点78点の仕上がりでした。 よしっ 大きな失敗はありませんでしたが、 葛液(粉寒天入り)を加熱する際の、 とろみ加減と透明度の具合が分からず、適当になったことです。 なので、 最後の方は、葛液を容器に移す前に、凝固してしまい 表面(底部)がデコボコ状態でした。 まぁ、お皿に移せば気にならないけどね。 でも、味はgoodでしたよ。 12個作って、お裾分けしました。 ちびっ子たちも喜んで食べてくれたそうです。 次はどんな和菓子にチャレンジするのかワン 水まんじゅうのお供え、ありがとうだワン(思い出写真) 次はね、栗餅に挑戦してみますね。
2022年06月07日
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JR駅前まで、買い物に出かけました。 天気予報では、曇り時々雨でしたが、 午前中はなんとか持ちそうな空模様です。 AM9時45分 電チャリ2台で出発です。 休日の“ららぽ”渋滞を横目に、 IKEAを通過して・・・ 約13分で到着です。 今日の買い物は、専門店巡りです。 かなりマニアックな品物ばかりです。 果たして、探し物は見つかるでしょうか AM11時20分 百貨店を3件はしごして、ようやく材料が揃いました。 よしっ 頑張って作ってみるかぁ と、思ったら・・・ ママさんのリクエストで、グリーンスプリングスに行先変更です。 AM11時30分 徒歩10分、目的地に到着です。 ドッグイベットの wouaf wouaf marché(ワフワフマルシェ)が開催されてました。 そして、なんと今日が最終日でした。 ワフワフマルシェでは、 ペット用品やオーナーグッズ等のマルシェが20店舗程出店している他、 ドッグヨガや愛犬のしつけ教室が体験できるそうです。 買い物がなければ、まるもと一緒に来たかったね。 様々な犬種のわんこ達が集まって、オーナーと一緒にWell-Beingです。 あれっ コーギーさんだぁ~ まるもにお留守番を頼んで、2時間が過ぎました。 気になって、 ファーボを開けると、ゲージで寝息を立てています。 やっぱり、 大勢の人とわんこがいる混雑会場より、 お家でのんびりとお昼寝の方がよかったかな。 zzz・・・、夢の中だワン・・・ さて、まぁちゃんが待ってるから、そろそろ帰りますかね。 まるも、お留守番をがんばった後のご褒美は、 期待できるワン(思い出写真) お利口さんで留守番したわんこは、 ご褒美に大好物の牛乳(ペット用)とイチゴを頂きました。 そうそろ、関東も梅雨入りのようですね。
2022年06月05日
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最近、ちょっとハマっていることがあります。 一過性のことなのか、趣味として続けていけるか 自分でも、まだわかりません。 ただ、それに取り組んでいる時間が楽しいと思えることは確かです。 発表しないのかワン 始めたばかりで、公開するのは恥ずかしいよ。 パパさんが、そういうのにハマるとはね・・・ ねぇ~ でも、いい趣味だと思うワン(思い出写真) とりあえず、楽しいから続けてみるよ。
2022年06月01日
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