♪♪♪Bienの旅♪♪♪

この数週間、台湾に戻ってきてお仕事をしています！こちらに戻って来た翌日に、久しぶりに情熱的な街・台中に行き、ずっと期待していた‘p?tissier Bien’ケーキ店の開幕式に参加させていただきました当日は式典のゲストとしての他、とても有意義な事もさせていただきました。それは、台中にある孤児院のお友達たちと一緒に、ロールケーキ作りをさせてもらえたこと！幼少の頃からケーキを作るのは大好きだったんですけど、今はそういう時間も少なくなってしまったので、子供たちと一緒にケーキを作り始めた時、少し緊張していました一番難しいと感じたのは、スポンジを巻いていく課程。どのくらいの力加減で巻いていけばいいのかわからず、始めの頃は、少しビクビクしていました>_