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昨日に引き続き今日は誕生会のお料理編。毎年、定番の「コロッケ」と「春巻き」はやめて新メニューにいろいろ挑戦してみました。「豆腐のかにあんかけ」これはちょっとお豆腐の量が多すぎてこれだけでお腹がふくれそうって感じになってしまいました。「さわらのピリから煮」豆板醤を入れてピリからなので身体があったまります。「さといものおろしあえ」今回、これが1番のヒットだったかな?作っては「ブログのネタに・・」とせっせと写真を撮ってましたがお料理画像はこれだけです。最後の〆は餃子をみんなで作って食べました。子供たちはプレゼント山に囲まれて夢のようなひと時。次回のお楽しみはクリスマスまで・・・。先は長いね・・。
2006.01.30
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一大イベント、お誕生日会が終わりました。昨日は実家の父とだんなさんの義父ののんべ~コンビで夜中の1時ごろまで盛り上がってました。いろいろ考えていたケーキは失敗してしまいました。味はけっこう好きな感じだったんだけど卵白が上手にあわ立たなくってそのまま焼いたらふんわりと焼けなくてボツ。私のお腹に納まることに。急遽、もうひとつ作ることに。またまた大活躍のこの1冊うちカフェおやつバナナがあったのでバナナとくるみのケーキに挑戦。考えていた2段重ねはバナナが1本しかなかったので断念。こんな感じになりました。お料理編はまた次回に・・・
2006.01.29
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明日はいよいよお誕生日会。買出しに行って来ました。明日のメニューは●もやしのごま酢あえ●豆腐のかにあんかけ●さといものおろし煮●豚うす切マスタードカツ●れんこんのおろし揚げ●たらのピリから煮●餃子●水菜サラダ●ポテトサラダ●豚汁・・に無事決定!!あとケーキは紅茶ケーキの2段重ねを作ろうかと思ってます。さ~~下ごしらえと準備、それと1番大変なのが部屋の掃除だ~~~。明日のメニューとは関係ないのですが大好きな黒豆を炊いてみました。何度チャレンジしてもきれいにぴかっとした黒豆にはならないんだな~。
2006.01.27
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昨日の日記の「豆乳ガトーショコラ」をさっそく作ってみました。なかなかおいしかったです。ケーキを作ると毎回、お砂糖の多さにビックリですが今回もたんまりと入ってます。あまりにも多いのでちょっとお砂糖の量を減らしてみましたがおいしくいただけました。他にもおいしそうなレシピが載っていてパンも作れるみたいです。ちょっと「ホットケーキミックス」にはまってしまいそう・・。
2006.01.26
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今週の土曜日は子供たちの誕生日会。「親戚集合一大イベント」よりは人数は少ないけれどだんなさんの弟、妹一家、私の実家の両親、兄一家が来てくれるのでけっこうな人数になる。みんなからプレゼントをもらえる子供たちは、クリスマス、お正月と続きこの時期、いっきに物持ちになる。うらやまし~~~。誕生日会のメニュー決めに悩んでいます。家にあるお料理の本を総動員して検討中です。それとケーキも作ろうかな?と思って昨日、本屋さんでホットケーキミックスで作れる「うちカフェおやつ」という本を買ってきました。うちカフェおやつその中にとっても魅力的な一品が・・・。「豆乳ガトーショコラ」・・・豆乳と聞くとなんだか身体によさげ・・・と「身体によいもん好き」私の心をくすぐる~~~。子供たちのお誕生日会のケーキは別のものにしようと思うんだけどこの「豆乳ガトーショコラ」はいつか3時のおやつに登場させたいな・・。
2006.01.25
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今日も寒いですね。あまりの寒さに今日は手袋をはめてパソコンを打ってます。時々なんじゃ~という文字を打ってしまっています。今日のほっこりのお供は「しょうが湯」です。とろ~っとしていてしょうが効いていてとってもあったまります。飲み物があるとやはりなにかつまむものも欲しくなってパクパク、ぼりぼりとお腹いっぱいになってしまった。動く量が少ないのに摂取は多いのでどんどん身になっていって大変なことになってます。みなさんはマンガって読みます?私は子供頃はマンガ大好きっ子でした。最近はゆっくりと読んだりすることはあまりないのですが時々無性に読みたくなるときがあります。槇村さとるさんのマンガ、好きです。スポーツものもあるのでだんなさんも読んだことがあるみたい。けっこう奥が深かったりちょっと考えさせられたりということもありマンガもあなどれないな~~。
2006.01.24
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今日は朝から雪が降っています。昔は「冷え症ってなに?」って感じだったのですがここ4,5年、「これが冷え性なのね~~」と実感。足は「足の冷えない靴下」などなど防寒ものを何枚もはいたりでばっちりなんだけど、問題は手。手袋をはめてては用事もできず「手」だけは無防備。このブログをかいている手も、もう氷に変身してます。1度冷たくなってしまうと復活するのにけっこう時間がかかってしまう。こたつにもぐりこんでもなかなか復活できず・・・。みなさんは冷え性、大丈夫ですか? 最近、ちょっとお気に入りの一品「うめこぶ茶」おなかもからだもあったまります。
2006.01.23
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ちょっと時間をみつけてスタバで「おひさまtime」(夢のことを考えたり自分のことを見つめ直したり・・・ととっても大切な時間)年もあけてもうだいぶたつのですが今更なながら今年のテーマを決めました。今年のテーマは「大丈夫」年が明けて新しい年を迎えていろんなことに肩の力が入りすぎてちょっとしんどくなっていたような気がします。あまり力まず、自分やいろんなものを信じて「大丈夫」ってゆったりした気持ちで過ごそうと思います。今日は「かつぎ桶たいこ」のレッスン第1回目に参加してきました。肩が痛くて重かった~~。リズム感のない私はうまくリズムにのれず途中からは楽しむ余裕もなくなってました。でも、おもいっきりたいこを叩いて気持ちよかった。次回は来月です。
2006.01.22
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今日も寒いですね。今日はお楽しみのヨガの日ですが来年度の学校役員の選挙のため欠席。来週も誕生日会をするのでダメ・・・次は来月だな~~。今日は用事で朝からバタバタしてでかけたので家の中はけっこう大変なことに・・・。用事でいないときは少し手伝ってもらえるといいのにな・・・とちょっとブツブツ・・。でも、よく考えてみると、やってもらってないことと同じくらい・・それ以上にやってもらっていることもあると思う。ついついやってもらっていないことばかりに焦点をあててしまう。「やってもらえないことに文句ばっかり言ってないでやってもらってることだっていっぱいあるんやで。」いつも娘に言っている言葉。今日は自分に・・・。いろんなこと・・・できる人がやればいいんだよね。帰ってきてできる時間があるんだから・・・。でも、やっておいてくれてもいいのにな~~と思う私はまだまだ修行不足?最近「部屋cafe」にはまっててお湯をそそぐだけで簡単に飲めるものがありがたいです。
2006.01.21
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またまた寒いですね。今晩あたりから一層冷え込むみたいですね。久々に手作り・・ちょこっとおでかけbagを作りました。あったか素材のウールで作りました。辛口評論家の娘の心もくすぐったようで「これはかわいいやん」と言ってくれました。単純な母はごきげんでおでかけのお供に持ち歩いてます。3月に予定している「夢のたね*BAG展」の作品もぼちぼち作らなくっちゃ。よかったらみなさん、参加お待ちしてます。
2006.01.20
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年末、年始にかけての心のモヤモヤもいろいろ気づくこともあり起こることはすべて無駄なものはないんだな~ということを改めて思いました。お友達のメールの一言や見ていたテレビからもいろいろ気づくことがありました。夢を持って実現に向けてがんばるのは素敵なことだし続けていきたいと思うけれどここんとこ夢に追いまくられている?というところがあったな~と思います。「これをしなくっちゃ、こんなことじゃダメだな」・・・と。望んでいる「おだやかな暮らし」からはかけ離れたなんだかバサバサとした毎日でした。時間に追われ(まあ、これはいつもの事だけど)気持ちにもゆとりがなくてとてもしんど~い毎日でした。夢は楽しまなくっちゃ、もう少し肩の力を抜こう・・・そう思えたらちょっと心も軽くなれたかな。ついつい熱くなってまわりが見えなくなることがよくあるので時には立ち止まって深呼吸!!フ~~~。
2006.01.19
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落ち込み日記にいろいろありがとうございました。元気復活です!!本に「これはいいかも~~」というこのがあったのでちょっと紹介。いろんな夢があるけれど夢が大きければ大きいほど「夢はみるものでこんなのは叶わないだろうな~」なんて思ってしまいがち。でも大きな夢でも細かく分けていけば今すぐできるものもあるはず。そんな小さなできるかも・・・を少しずつやっていったら大きな夢が叶っていた・・な~んてことも。たとえば・・・「いつかネットshopを開きたいな・・」という夢があったとして「いつか・・・」と思って何も行動しなければ夢は夢のまま。そこで「ネットshop開業」の夢を因数分解!!ネットshopを始めるのならホームページがいるかな?HPについて勉強する、図書館でHPについての本を探す、HP作成ソフトを購入する・・などなど。手作り雑貨のお店ならどういうものを売りたいかを考える、材料を揃える、販売する商品を作る・・・・。すでにネットshopをopenさせているお友達に話しを聞く、いろんなネットshopを見てどんなお店にするかを考える・・・などなど細かく分けていくと図書館で本を探すとかはすぐにできそうなこともあるのでそんな風にすぐにできそうなことからやっていってできたら「よし、ひとつ夢に近づいたぞ」っていう自信にもなって夢実現がどんどん加速していきそう・・・。みなさんも何かひとつ夢を因数分解してとりあえずできることから挑戦してみるというのはいかがでしょうか?動けば何かが変わると思います。夢の因数分解をする時間もワクワクして楽しいと思いますよ~。
2006.01.17
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今日はいいお天気で寒さも少しマシです。「寒~~~いと締め切っていた部屋の窓を全開して空気の入れ替え!!なんだかとってもいい気持ち。ささくれてた心も新しい風が通り抜けてなんだかすっきり。寒くてもたまには空気の入れ替えは必要ですね。パソコンが繋がらなくてイライラしたりいろんなことが思うようにいかなくて、ここんとこなんだか落ち込み気味でした。気分がめいっているときの気分転換、みなさんはどうしてますか?私は・・・・う~~ん今回は落ち込み気分を徹底的に味わったという感じです。家族のみんなには悪いなあ~と思いつつイライラ菌をまきちらしてしまった。ごめんなさ~い。いつもなら気晴らしにコンビニでぼ~っとしたり本屋さんでいろんな本をみたり大好きな音楽を聴いたりするとけっこう気分よくなるかな・・・。さほどたいした悩みでもないのでこの程度で復活できます。何が原因で落ち込んでいるのか・・ちょっと自分を第三者の目で見てみるのもいいかもしれませんね。あ~このことで落ち込んでるんだな・・・と原因がわかるとなんかちょっと安心できるような気がします。でもなんだかわからないけど・・という時もありますね。そんな時はあきらめて気が済むまで落ち込んでめーいっぱい落ち込んでもう落ち込めへんよ~~~ってとこまで落ち込んだらあとは上るしかないのでそのうち元気になれそうです。なんだかわけのわからない日記でごめんなさい。昨日の新年会で当たった「お香」
2006.01.16
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昨日はヨガにいってきました。身体の硬い私にとってはいろんなポーズは冷や汗ものでした。終わったときにはすでに身体中が痛い!!でもなんだかとっても気持ちよかったです。右側と左側の調整などもあり身体は痛いながらも喜んでいるようです。今日は初の新年会・・・といってもこのあと新年会の予定は何もはいってないのですが・・・。ホテルでおいしいお料理をいただいてビンゴにも当たってごきげんです。ここんとこなんだか気持ちがしんどかったりしていたのでのんびりさせてもらって元気復活!!明日からまたはりきるぞ~~~。画像がいまいちでごめんなさい。
2006.01.15
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久々の日記更新。パソコンが不機嫌でお手上げです。xpに変えようと思っているんだけどネットに繋がらなかったり前のパソコンはキーボードが反応しなくなったりとパソコンに振り回される日々です。なんかすっきりいかないと他のことが手につきませ~~ん。「夢のたね」のBAG展もあるので早くパソコンをなんとかしなくっちゃ。今日はちょっとだけのんびりtime。の~んびりコーヒーを飲みながら本を読んだり、夢について考えたりと久々にゆったりした時間を過ごしました。今日は楽しみにしていた「ヨガ」に行ってきます。予約なしの先着8名までという教室なので気合を入れて早めに行ってきま~す。
2006.01.14
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夢のたねの募集の案内をupしました。TOPページの更新したいのですがどうもパソコンのご機嫌が悪いのでできなくてちょっとストレスです。何回かチャレンジして1日1回ぐらいしか繋がらないので日記もバタバタです。
2006.01.10
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どうもパソコンの調子が悪くてなぜかこのブログの管理者ページにだけアクセスできない。やっと繋がったのでこれは逃していけないとあわてて書いてます。今年の夢もういくつかは発表しちゃいましたが2月にshop♪open。3月には夢のたね第2弾それとどこか場所を借りて「手作り持ちより展」をする。大人の文化祭を開催する。それと・・楽しい話しや夢の話しは聞くのも大好きなので何か元気のでる講演会も開きたい・・・などなど今年も盛りだくさん!!夢は口にする方が叶いやすいというのでみなさんの夢もぜひ、聞かせてください。思わぬアイディアやひらめきが得られるかも~♪大急ぎなので写真がありません。
2006.01.09
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今日は雪がいっぱい降ってます。あまり雪を見ることがないので子供たちは喜んで外にでかけて行きました。お知らせです。期間限定shop「夢のたね」第2弾を3月あたりに予定しています。今回は「BAG展」ということでBAGの作品限定のお店にしようかと考えています。前回、あまりにも無計画でshopopenまで時間がなくって参加者のみなさんには忙しい思いをさせてしまったので今回は少しゆとりを持って募集です。また、詳しく案内もしますが、まずはお知らせまで。よかったらみなさん、参加お待ちしてます。
2006.01.07
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年末からお正月・・・バタバタあっという間に年も明けやっと今日から活動開始です。今年もよろしくお願いします。年明け早々、気持ち的にちょっとしんどくて落ち込んでいたんだけど実家に帰ってのんびりさせてもらって元気充電。ありがとう!!またまたとってもステキな本を見つけました。親と子どものための「夢を叶える魔法」の本私の心をくすぐる「夢」や「魔法」な~んていう言葉が入っているので即、お買い上げとなってしまいました。夢について書いた本はほんとにたくさんあって大好きなのでよく読むのですが「イメージすることが大事」「潜在意識を活用することが大事」似たようなこともかいてあるのですが、なぜかこの本を読んでいろんなことが「ストン」と腑に落ちた・・というかス~っと心に入ってきました。まだ読んでいる途中ですが、夢について考えるのがますます楽しくなってなんか全部叶うのも夢じゃないかも・・・なんてhappyな気持ちになれます。
2006.01.06
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