たにたにの食いしん坊日記

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Mar 21, 2004

１００円ショップで手作り発酵器!!

(6)

テーマ：：：：：：手捏で作るパン：：：：：(49)

カテゴリ：カテゴリ未分類

どうもいつもピッツァとかパンの生地を作るとき、発酵させるときの温度調節が難しい・・・と思ってた。

でも発酵器は高いしお金はもちろんないし　…　と思って手作りしちゃった!!　 ←単に暇人?

今回材料を買ったのはダイソー横浜駅前西口店。

必要なもの

台
大き目の容器（保温器？)
断熱バッグ
中くらいの容器（断熱？）
小さな容器（生地を入れる）
温度計
ダンボール箱
布（僕はフリースを使用。布団でもいいと思う。）

で、かかった金額は「布」を除けば、材料費は税込みで６３０円!!
（ダンボール箱はタダ。)

発酵器・・・というか、ガラクタ？

…見た目はガラクタ？

中はこうなってます。

発酵器の中身

ダンボール箱「7」の一番下に「1」、その上に「2」。
「3」の中に4～6（「6」は中に貼り付けました）を入れる。

今回「2」の中には50度のお湯、「3」の中には35度のお湯を入れたところ、2時間ぐらい約30度で保温できた。（室温15～20度くらい）
これって600円で作ったにしては・・・

何気にすごくない？？？

って自分で思ったりしちゃった。
使用上の注意は密封しないことぐらいかなぁ？

でも・・・この発酵器でパンを作ったら失敗してしまったから、実用できるかわかんない。。。
作り方が失敗したからか、発酵器のせいかはわかんない。

って意味ないじゃん！！

そのうちまたこれを使って作ったら日記にアップします！

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