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ラクラク漢方流
人間の体は、とても素晴らしく複雑に作られています。 体に足りないものを補い、 乱れているバランスを整えてやれば、 体が本来持っている元気になろうとする力が働きます。 その力を見つけるお手伝いをするのが、 私たちの使命と思っております。
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2005年06月07日
カテゴリ： 健康コラム
食べ物には、
今日は、食べ物の陰（冷やす性質）陽（温める性質）の見分け方を
教えちゃいましょう。
これを知ってると、体質に合わせて調理ができてとっても便利、
外食のときもメニューを選ぶときの参考になると思います。
温める食べ物
北方産、
冬のもの、
赤、黒、橙のもの（小豆、黒豆、紅茶、黒砂糖）
根菜（ごぼう、人参、レンコン、やまいも、しょうが）
発酵食品（醤油、みそ、もろみ、納豆）
日本酒、赤ワイン
温かいもの（湯豆腐、鍋もの、お湯割りウィスキー）
冷やす食べ物
南方産（バナナ、パイナップル）
夏のもの（トマト、なす、きうり）
大きくて柔らかいもの（とうがん、すいか）
紫、白、緑、青いもの（なす、白砂糖、白米、化学薬品、化学調味料）
水分が多いもの（水、ジュース、ビール、牛乳）
「秋ナスは嫁に食わすな。」って言葉があるでしょ。
あれは、意地悪でケチな姑が、秋ナスがあまりに美味しいので、
「こんな美味しいものを嫁に食わすのはもったいない。」
と言ったとの説もありますが、正しくは、
秋ナスで身体を冷やしておなかの子にさわってはいけない。」
という姑の優しい親心のようです。
｢私、冷え性なんです。」とご相談に見えるお客様が多くいらっしゃいますが、
お食事内容を伺ってみると、
陰性の身体を冷やすものばかり食べている方が多いのです。
冷え性の方は、特に、生野菜や果物、さしみ、甘いものなどを
ひかえましょう。あっ、それと水分もね。
ことに今は、梅雨時で湿度が高いと、
水分代謝が滞りがちになりますから水分は控えてくださいね。
果物は、干したものの方が身体を冷やさないですよ。
身体を冷やすナスなどは、身体を温める味噌を使って
味噌炒めなどにするといいですよ。
トマトも、焼きトマトにしましょう。
今日は、食べ物の陰（冷やす性質）陽（温める性質）の見分け方を
教えちゃいましょう。
これを知ってると、体質に合わせて調理ができてとっても便利、
外食のときもメニューを選ぶときの参考になると思います。
温める食べ物
北方産、
冬のもの、
赤、黒、橙のもの（小豆、黒豆、紅茶、黒砂糖）
根菜（ごぼう、人参、レンコン、やまいも、しょうが）
発酵食品（醤油、みそ、もろみ、納豆）
日本酒、赤ワイン
温かいもの（湯豆腐、鍋もの、お湯割りウィスキー）
冷やす食べ物
南方産（バナナ、パイナップル）
夏のもの（トマト、なす、きうり）
大きくて柔らかいもの（とうがん、すいか）
紫、白、緑、青いもの（なす、白砂糖、白米、化学薬品、化学調味料）
水分が多いもの（水、ジュース、ビール、牛乳）
「秋ナスは嫁に食わすな。」って言葉があるでしょ。
あれは、意地悪でケチな姑が、秋ナスがあまりに美味しいので、
「こんな美味しいものを嫁に食わすのはもったいない。」
と言ったとの説もありますが、正しくは、
秋ナスで身体を冷やしておなかの子にさわってはいけない。」
という姑の優しい親心のようです。
｢私、冷え性なんです。」とご相談に見えるお客様が多くいらっしゃいますが、
お食事内容を伺ってみると、
陰性の身体を冷やすものばかり食べている方が多いのです。
冷え性の方は、特に、生野菜や果物、さしみ、甘いものなどを
ひかえましょう。あっ、それと水分もね。
ことに今は、梅雨時で湿度が高いと、
水分代謝が滞りがちになりますから水分は控えてくださいね。
果物は、干したものの方が身体を冷やさないですよ。
身体を冷やすナスなどは、身体を温める味噌を使って
味噌炒めなどにするといいですよ。
トマトも、焼きトマトにしましょう。
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