おっとどっこい

チャーハン作るよ！

ハバネロの実がオレンジになったので、いよいよ食すことにしました。普段料理はしないので、無難なチャーハンに挑戦。ハバネロの断面図。包丁やまな板にハバネロの汁がつくと面倒らしいので、チラシを敷いて果物包丁で切断。来年も育てるかもしれないので、種を搾取。ハバネロ、ネギ、ベーコンを細かく！野菜本来の味を知るには生で食うのがいいと思い、切り立てのハバネロを口に含みました。;｀;:゛;｀(;゜;ж;゜; )ブフォ舌に触れただけで激痛が。辛さを感じる前に痛みがきました。秀人「ごきげんだ・・・“慣らし”（シェイクダウン）はこんなモンだろー」 シェイクダウンが終わったところで、調理再開。具を炒めて。ご飯を混ぜて、塩コショウと醤油で味付け。なかなかいい色になりました。わりと美味しそう。だけど箸が進まない。食ってみたら当然辛い。醤油や塩コショウで味付けしたがハバネロの味しかしない。チャーハンでむせたのは初めてでした。ハバネロ栽培記録の過去ログはこちら。