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2006/11/01
カテゴリ： こんな食事しました！！
スウェーデンに来てから、よく目にするファーストフードといえば
1. ハンバーガー
2. ホットドッグ
そして
「 FALAFEL（ふぁらふぇる） 」
なんか、ひらがなで書くと、チョットいやらしいのだが（意味不明）、ケバブスタンドに必ずある食べ物。
普通は、アラブ系のファストフードと行ったら「ケバブ」
なのだが、スウェーデンでは「FALAFEL」なるもののほうが、正直ハバをきかせている。
スウェーデンに着たばかりの頃、同僚のインド人がしきりに Falafel 最高！ゼッタイ 食ベテクダサイ！ と連発していたこともあり、妙に興味をひいていて、いつぞやにトライしてみて以来、たのぞう一家の大好物になったのだ。
先日のマルメ運河釣行の時に食す機会があったので、やっと写真とることができた。
ウワサのファラフェル写真入りのメニュー
どうやら、マルメでは SUPER FALAFELという店が元祖らしく、黄色い看板に赤い字で「Stor Falafel 10 Kroner」（10クローネは、大体160円）と言う看板を出している。それが、Falafel スタンダードになった様子で、どの店に行っても、Falafelの看板は 黄色地 に 赤字 となっている。
で、このFalafelなるものは一体ナンなのかと たのぞう 的に解説してみると、
a. 中近東の食べ物
b. すりつぶした豆に香辛料（カレーのような）を加えて団子にしたもので作ったコロッケ
c. どうやら ヒヨコマメ らしい
ベジタリアン フードというところだ。
しかーし！ ベジタリアンと侮ること勿れ！
これが、なかなかお腹にたまるボリュームで、肉を食べたような満足感が得られる。実際、最初は肉入りコロッケだと信じて疑わなかったくらい。揚げ油由来のトランス脂肪酸は高いに違いないが、全体としてのカロリーは低い（はず）なのだ。
とても安くて、ヘルシーかつ、お腹も一杯になって、簡単に、手も汚さず食べることが出来る！ というところが、非常にスウェーデン人のツボにはまったようで、どのスタンドにもひっきりなしにスウェーデン人がやってくるのだ。
写真だと STOR FALAFEL MED KYCKLING KEBAB
残念なことに、肝心のFalafelが隠れちゃってるけど、いやー、ウマいんですわ。
1. ハンバーガー
2. ホットドッグ
そして
「 FALAFEL（ふぁらふぇる） 」
なんか、ひらがなで書くと、チョットいやらしいのだが（意味不明）、ケバブスタンドに必ずある食べ物。
普通は、アラブ系のファストフードと行ったら「ケバブ」
なのだが、スウェーデンでは「FALAFEL」なるもののほうが、正直ハバをきかせている。
スウェーデンに着たばかりの頃、同僚のインド人がしきりに Falafel 最高！ゼッタイ 食ベテクダサイ！ と連発していたこともあり、妙に興味をひいていて、いつぞやにトライしてみて以来、たのぞう一家の大好物になったのだ。
先日のマルメ運河釣行の時に食す機会があったので、やっと写真とることができた。
ウワサのファラフェル写真入りのメニュー
どうやら、マルメでは SUPER FALAFELという店が元祖らしく、黄色い看板に赤い字で「Stor Falafel 10 Kroner」（10クローネは、大体160円）と言う看板を出している。それが、Falafel スタンダードになった様子で、どの店に行っても、Falafelの看板は 黄色地 に 赤字 となっている。
で、このFalafelなるものは一体ナンなのかと たのぞう 的に解説してみると、
a. 中近東の食べ物
b. すりつぶした豆に香辛料（カレーのような）を加えて団子にしたもので作ったコロッケ
c. どうやら ヒヨコマメ らしい
ベジタリアン フードというところだ。
しかーし！ ベジタリアンと侮ること勿れ！
これが、なかなかお腹にたまるボリュームで、肉を食べたような満足感が得られる。実際、最初は肉入りコロッケだと信じて疑わなかったくらい。揚げ油由来のトランス脂肪酸は高いに違いないが、全体としてのカロリーは低い（はず）なのだ。
とても安くて、ヘルシーかつ、お腹も一杯になって、簡単に、手も汚さず食べることが出来る！ というところが、非常にスウェーデン人のツボにはまったようで、どのスタンドにもひっきりなしにスウェーデン人がやってくるのだ。
写真だと STOR FALAFEL MED KYCKLING KEBAB
残念なことに、肝心のFalafelが隠れちゃってるけど、いやー、ウマいんですわ。
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[こんな食事しました！！] カテゴリの最新記事
Re:Stor Falafel(11/01)
mamadasu さん
大好きです～～
ちび子113
さん
ファラフェル好きです～～～♪
フランスのアラブ人街で初めて食べました。
炒めた茄子と豆のコロッケとヨーグルトのようなソースが
ホントによくあっていて...
日本では、美味しいファラフェルにであうことはありませんね～
マックじゃなくて、ファラフェル売って欲しいなぁ～～～と
思います。 (2006/11/04 01:26:23 AM)
フランスのアラブ人街で初めて食べました。
炒めた茄子と豆のコロッケとヨーグルトのようなソースが
ホントによくあっていて...
日本では、美味しいファラフェルにであうことはありませんね～
マックじゃなくて、ファラフェル売って欲しいなぁ～～～と
思います。 (2006/11/04 01:26:23 AM)
Re[1]:Stor Falafel(11/01)
たのぞう
さん
Re:大好きです～～(11/01)
たのぞう
さん
ちび子113さん
炒めた茄子？ ですか。それ、非常においしそうです。さすがフランス、スウェーデンよりも洗練されてるのでしょうか？おいしそうです。
スウェーデン人は、○○風というところが大事であるようなきがします。ハラペーニョが入ってるし、中東＝スパイシーというステレオタイプ的な発想名というか･･･ こういう意味では、今度、ルンドのとある大学食堂の ケサディーヤ と ブリトー を是非食べてもらいたいです。 (2006/11/06 05:53:07 AM)
炒めた茄子？ ですか。それ、非常においしそうです。さすがフランス、スウェーデンよりも洗練されてるのでしょうか？おいしそうです。
スウェーデン人は、○○風というところが大事であるようなきがします。ハラペーニョが入ってるし、中東＝スパイシーというステレオタイプ的な発想名というか･･･ こういう意味では、今度、ルンドのとある大学食堂の ケサディーヤ と ブリトー を是非食べてもらいたいです。 (2006/11/06 05:53:07 AM)
Re[2]:Stor Falafel(11/01)
mamadasu さん
たのぞうさん
＞mamadasuさん
＞いやあ。意外に肉々しいから、どうでしょう。今度日本に帰ったら作ってみますよ
-----
そう！ 嬉しいなぁ 待っていますよ～
いつも美味しそうな手料理を画面で見せてもらっているので今度おヒマな時にネ。 楽しみにしていまするぅ。 (2006/11/07 01:16:20 PM)
＞mamadasuさん
＞いやあ。意外に肉々しいから、どうでしょう。今度日本に帰ったら作ってみますよ
-----
そう！ 嬉しいなぁ 待っていますよ～
いつも美味しそうな手料理を画面で見せてもらっているので今度おヒマな時にネ。 楽しみにしていまするぅ。 (2006/11/07 01:16:20 PM)
初FFのご報告です
N （またの名は RTP） さん
今日の日曜日、仕事を片付けに会社に行く途中で
初めてFF買って、持って来たんですよ。
我々のオフィスの電子レンジ、壊れてるじゃない？
だから、冷めたFFを持って、会議室のある棟の
ほうに行ったわけ。
オフィスエリアを出て、ドアが閉まった瞬間、
ID持ってないに気づいた。かつ、ケータイも
持ってなかった。。。＿|￣|○
とりあえず、アラーム鳴らさない程度にビル中
がたがたやったけど、だめぽなので、寒い中
ジャケットなしで外に出て公衆電話から
警備会社に電話してみた。
（たのぞう氏の電話番号は持ってなかった）
なんとか警備の人が来てくれて、あけてくれた。
体が冷え切っていたので、速攻、FFあっためて
食べたわけですよ（ここまでが長いな）。
うまいよ、これ。
三田で食べたイスラエル風のとはちょっと違った感じだけど、これはこれでうまかった。
さあ、仕事しなきゃ。
。。。つーか、風邪ひいたっぽいんですけど。。。
(2006/11/13 02:54:45 AM)
初めてFF買って、持って来たんですよ。
我々のオフィスの電子レンジ、壊れてるじゃない？
だから、冷めたFFを持って、会議室のある棟の
ほうに行ったわけ。
オフィスエリアを出て、ドアが閉まった瞬間、
ID持ってないに気づいた。かつ、ケータイも
持ってなかった。。。＿|￣|○
とりあえず、アラーム鳴らさない程度にビル中
がたがたやったけど、だめぽなので、寒い中
ジャケットなしで外に出て公衆電話から
警備会社に電話してみた。
（たのぞう氏の電話番号は持ってなかった）
なんとか警備の人が来てくれて、あけてくれた。
体が冷え切っていたので、速攻、FFあっためて
食べたわけですよ（ここまでが長いな）。
うまいよ、これ。
三田で食べたイスラエル風のとはちょっと違った感じだけど、これはこれでうまかった。
さあ、仕事しなきゃ。
。。。つーか、風邪ひいたっぽいんですけど。。。
(2006/11/13 02:54:45 AM)
ノってきましたね
たのぞう
さん
まさりんちょ さんは、北欧の寒空の下食べたファラフェルはさぞかしウマかったでしょう。これで、思い出の食べ物になること間違いなし。
脱サラして、ファラフェル スタンドでも始めよかな (2006/11/13 07:17:47 PM)
脱サラして、ファラフェル スタンドでも始めよかな (2006/11/13 07:17:47 PM)
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