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2006/11/01
カテゴリ： こんな食事しました！！
スウェーデンに来てから、よく目にするファーストフードといえば
1. ハンバーガー
2. ホットドッグ
そして
「 FALAFEL（ふぁらふぇる） 」
なんか、ひらがなで書くと、チョットいやらしいのだが（意味不明）、ケバブスタンドに必ずある食べ物。
普通は、アラブ系のファストフードと行ったら「ケバブ」
なのだが、スウェーデンでは「FALAFEL」なるもののほうが、正直ハバをきかせている。
スウェーデンに着たばかりの頃、同僚のインド人がしきりに Falafel 最高！ゼッタイ 食ベテクダサイ！ と連発していたこともあり、妙に興味をひいていて、いつぞやにトライしてみて以来、たのぞう一家の大好物になったのだ。
先日のマルメ運河釣行の時に食す機会があったので、やっと写真とることができた。
ウワサのファラフェル写真入りのメニュー
どうやら、マルメでは SUPER FALAFELという店が元祖らしく、黄色い看板に赤い字で「Stor Falafel 10 Kroner」（10クローネは、大体160円）と言う看板を出している。それが、Falafel スタンダードになった様子で、どの店に行っても、Falafelの看板は 黄色地 に 赤字 となっている。
で、このFalafelなるものは一体ナンなのかと たのぞう 的に解説してみると、
a. 中近東の食べ物
b. すりつぶした豆に香辛料（カレーのような）を加えて団子にしたもので作ったコロッケ
c. どうやら ヒヨコマメ らしい
ベジタリアン フードというところだ。
しかーし！ ベジタリアンと侮ること勿れ！
これが、なかなかお腹にたまるボリュームで、肉を食べたような満足感が得られる。実際、最初は肉入りコロッケだと信じて疑わなかったくらい。揚げ油由来のトランス脂肪酸は高いに違いないが、全体としてのカロリーは低い（はず）なのだ。
とても安くて、ヘルシーかつ、お腹も一杯になって、簡単に、手も汚さず食べることが出来る！ というところが、非常にスウェーデン人のツボにはまったようで、どのスタンドにもひっきりなしにスウェーデン人がやってくるのだ。
写真だと STOR FALAFEL MED KYCKLING KEBAB
残念なことに、肝心のFalafelが隠れちゃってるけど、いやー、ウマいんですわ。
1. ハンバーガー
2. ホットドッグ
そして
「 FALAFEL（ふぁらふぇる） 」
なんか、ひらがなで書くと、チョットいやらしいのだが（意味不明）、ケバブスタンドに必ずある食べ物。
普通は、アラブ系のファストフードと行ったら「ケバブ」
なのだが、スウェーデンでは「FALAFEL」なるもののほうが、正直ハバをきかせている。
スウェーデンに着たばかりの頃、同僚のインド人がしきりに Falafel 最高！ゼッタイ 食ベテクダサイ！ と連発していたこともあり、妙に興味をひいていて、いつぞやにトライしてみて以来、たのぞう一家の大好物になったのだ。
先日のマルメ運河釣行の時に食す機会があったので、やっと写真とることができた。
ウワサのファラフェル写真入りのメニュー
どうやら、マルメでは SUPER FALAFELという店が元祖らしく、黄色い看板に赤い字で「Stor Falafel 10 Kroner」（10クローネは、大体160円）と言う看板を出している。それが、Falafel スタンダードになった様子で、どの店に行っても、Falafelの看板は 黄色地 に 赤字 となっている。
で、このFalafelなるものは一体ナンなのかと たのぞう 的に解説してみると、
a. 中近東の食べ物
b. すりつぶした豆に香辛料（カレーのような）を加えて団子にしたもので作ったコロッケ
c. どうやら ヒヨコマメ らしい
ベジタリアン フードというところだ。
しかーし！ ベジタリアンと侮ること勿れ！
これが、なかなかお腹にたまるボリュームで、肉を食べたような満足感が得られる。実際、最初は肉入りコロッケだと信じて疑わなかったくらい。揚げ油由来のトランス脂肪酸は高いに違いないが、全体としてのカロリーは低い（はず）なのだ。
とても安くて、ヘルシーかつ、お腹も一杯になって、簡単に、手も汚さず食べることが出来る！ というところが、非常にスウェーデン人のツボにはまったようで、どのスタンドにもひっきりなしにスウェーデン人がやってくるのだ。
写真だと STOR FALAFEL MED KYCKLING KEBAB
残念なことに、肝心のFalafelが隠れちゃってるけど、いやー、ウマいんですわ。
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