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7月11日(月)、会社を終えた飲みニストは、亀戸にて。。。今日は、飲み友さんをお誘いして、亀戸の「味一番」さんへ!!以前、こちらのお店の前を通った時に、貝鍋100円などの貼り紙をみて、一度行ってみたいと思っていたお店です!!お店に行ってみると、既に満席のようで、お店の外に人が並んで待っていましたが、今回はちゃんと予約して行ったので、すぐに入店することができました!!まずは、生ビールで乾杯!!生ビールを一気にプファーっと飲むと、めっちゃ幸せ!!この一杯のために、昼間働いているんだなぁ。。。と実感です!!少しすると、お店の方が本日のお勧め食材をワゴンで持ってきてくれます。どれも美味しそうで、迷った結果、・生がき(1個330円)・牛タン(1本180円)をお願いしました。もちろん・貝鍋(100円)は忘れずに(笑)そして、お刺身は、・3点盛り(480円)・5点盛り(680円)・7点盛り(880円)ということで、7点盛りをオーダーしました!!でてきたお刺身7点盛りは、この迫力!!【お刺身7点盛り】今日の7点盛りは、・タコ・マグロ・〆サバ・目鯛・真鯛・いさき・すずきタコがめっちゃプリプリで、ウマウマでした!!そして、【生かき(1個330円)】生かきは大きくて、食べると、めっちゃジュシーでミルキーでウマウマで~す!!【牛タン(1本180円)】ほど良い歯ごたえで、ボリューミーですぅ。。。追加のドリンクは、【シャキシャキ生いちごサワー】冷凍の生いちごが入っていて、ほんのりとした甘さがいい感じです!!生いちごサワーが美味しかったので、今度は、生みかんサワーをオーダー!!【生みかんサワー】こちらも冷凍みかんがたっぷり入っていて、美味しいですね!!そして、いよいよ「貝鍋(100円)」が登場!!とても100円とは思えないほど、ホンビノスやアサリなど貝がたっぷり入っています!!鍋をグツグツと煮ていただくと、貝から美味しい出汁がでて、めちゃウマですぅ。。。そして、追加のドリンクは、【ハイサワー ハイッピー レモンビアテイスト】すっきりとした味わいで、どんな料理にも合わせやすりお酒です!!最後に、〆は【小肌ガリ寿司】小肌とガリの組み合わせが絶妙!!これ、美味いっすね!!2人でたっぷり飲んで、6460円!!これは、めっちゃ安いですね!!
2016.07.11
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飲みニストです。楽天ブログは、色々と制約も多いため、FC2ブログにお引越しいたしました。記事のリンク等がありますので、当面、こちらのブログも存置いたします。新しい記事については、FC2ブログを参照ください。飲みニストの酒飲み日記(FC2ブログ)https://nominist.fc2.net/
2021.07.31
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5月3日(祝)、島根に帰省中の飲みニストは、鳥取にて。。。今日は、島根に帰省するために、羽田空港から飛行機で米子空港へ!!時間がちょうどランチ時だったので、イオンモール日吉津店の新鮮市場にある「山芳亭」さんにやってきました!!「山芳亭」は、新鮮市場内にもお店を構える山芳海産が営む海鮮丼のお店。こちらのお店は、食券制なので、まずは会計コーナーで希望メニューの食券を購入します!!メニューが一杯あって、どれにするか迷っちゃいます。。。食券を購入して、待ち行列に並ぶとすごい人、人、人。。。今日は、GWということもあり、すごい人。どうやら1時間は待ちそうです(泣)1時間ほど待って、ようやく入店となりました!!お酒やジュースなどのドリンクが飲みたい方は、入口近くにある冷蔵庫からドリンクを出して、会計コーナーで購入してから入店しましょう!!入店したら、まずは、購入したビールをプファ~っと!!ビールを飲みながら待っていると、注文した丼が出てきました!!【上海鮮丼 1396円(税込)】こちらには、海鮮丼と上海鮮丼があり、海鮮丼はネタが約7~8種類、ネタが5種類ほど増えます。今日の上海鮮丼には、御飯が全く見えないほど、ネタがモリモリで、マウンテ~ン!!・いくら・ほたるいか・ぶり・白いか・海老・かに・かに味噌・しじみ・たこ・漬け・まぐろ・うに・さより など、分かっただけで13種類のネタが入っていました!!食べてみると、色々なネタの味わいが楽しめて、めっちゃ美味しくて楽しいっす!!【ミックス丼 1396円(税込)】ミックス丼には、・まぐろ・白はた・甘えび・白いか・うに・いくら と6種類のネタが載っていて、いくらもうにもたっぷりで幸せ気分が味わえます!!【ギンギンサーモンの昆布じめ丼 1296円(税込)】地元、境港で養殖されたギンギンサーモンの昆布じめをメインにした丼!!サーモン以外にも、・白いか・いくら・温玉も載っていて、脂がほどよくのったサーモンだけでなく、色々な味わいを楽しめます!!【生岩かき】丼以外にも、生岩かきをいただくことができます。東京だと、間違いなく千円以上取られる大ぶりな生岩かきが、1個450円と激安!!食べてみると、ジューシーでいて、そしてフルーティでウマウマで~す!!どの海鮮丼も、東京なら2~3千円は取られそうですが、めっちゃリーズナブルにいただくことができて、めっちゃ幸せ!!大人気で、行列が絶えないのも納得ですぅ。。。紹介しているお店はこちら!!<山芳亭>http://tabelog.com/tottori/A3103/A310301/31000191/
2016.05.03
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会社を終えた飲みニストは、穴守稲荷にて。。。今日は、飲み友さんにお誘いいただき、穴守稲荷の「淀」さんへやってきました!!こちらのお店は、「羽田鍋」をはじめとした穴子料理が有名なお店です。まずは、瓶ビールで乾杯!!暑い日の仕事終わりは、やっぱりビールで乾杯を!!ビールを口に入れると、喉だけでなく、身体全体が癒されるように感じます。【穴子煮凝り】要予約の穴子の煮凝りが登場!!めっちゃでかいですねぇ。。。食べると、プリンプリンとした食感で、濃厚な味わいですぅ。。。お次のドリンクは、グレープフルーツサワー!!すっきりとした飲み口のグレープフルーツサワーは、とっても料理に合せやすいですね。【穴子キモ煮】穴子キモ煮は、めっちゃ濃厚な味わいで、これはまさしく、お酒が進む君!!日本酒が欲しくなっちゃいます!!日本酒は、両関の生貯蔵酒を!!香り高く、キリリとした味わい、いくらでも飲めちゃいますぅ。。。【穴子白焼】香ばしさがあり、ふっくらとした食感で、これは、最高の日本酒のあてになりますねぇ。。。こちらに合せるのは、酒ライムを!!酒ライムって飲むの初めてなんですが、ライムの味わいがよく、ゴクゴク飲めちゃう感じ。。。う~ん、これは、旨い!!そして、ドンドン飲めちゃう、やばいやつですね。。。【穴子天ぷら】穴子天ぷらは、ふわっとした食感で、美味しくいただくことができます。野菜の天ぷらもついているのも、うれしいですね。【羽田鍋】本日のメインの「羽田鍋」が登場!!鍋一面に真っ白な穴子。。。う~ん、素敵ですぅ。。。めっちゃテンションがあがりますぅ。。。食べてみると、スープがめっちゃ美味しく、穴子にもほどよく味がしみて、ウマウマです!!【雑炊】羽田鍋のスープでつくる雑炊が絶品!!おなかがかなり一杯だったので、雑炊が美味しくって、ペロっといただいちゃいました。美味しいものって、食べられちゃうんですねぇ。。。
2018.09.04
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10月2日(日)、週末の飲みニストは、上野にて。。。今日は、飲み友さんにお誘いいただき、上野の「大地の贈り物 上野店」さんにやってきました!!こちらのお店は、ランチタイムは、80分制で、ソフトドリンク飲み放題付で、1800円!!ディナータイムは、120分制で、ソフトドリンク飲み放題付で、2900円、梅酒100種飲み放題で、3490円、ビール・サワー・ワイン・カクテルも飲み放題で、3990円です!!そして、「大地の贈り物 上野店」では、9月5日~12月4日まで「秋の松茸フェア」を開催しており、松茸料理も含めた自然食ビュッフェが食べ放題です!!店内は、こんな感じ。。。ずら~っと並んだ料理たちに、どれを食べようか迷っちゃいますぅ。。。まずは、やっぱり生ビールで乾杯!!生ビールをピッチャーから注いで、皆で乾杯!!さぁ、食べるぞ~!!飲むぞ~!!本日の松茸料理は、こちら!!<<ディナー限定メニュー>>【松茸の炊き込みご飯】松茸といえば、やっぱり炊き込みご飯!!この炊き込みご飯があがってくる松茸の香りがたまりません。。。【松茸とベーコンのポテトサラダ】ポテトサラダの上にも、松茸が一杯載っています!!【松茸寿司】お~!!シャリの上には、大きな松茸が!!こんなに載せちゃっていいんでしょうか(笑)【松茸としめじ茸のかき揚げ】松茸としめじ茸のかき揚げは、めっちゃビッグ!!う~ん、これはかき揚げになっているので、どこに松茸があるのかわかりません(笑)【松茸のお吸い物】こちらも、定番の松茸のお吸い物!!お吸い物から立ち上がる松茸の香りにやられちゃいます。。。自分ですくうので、頑張って一杯入れなきゃ(笑)【松茸モンブラン】【松茸カラメルソースプリン】え~、デザートまで松茸~!!しかも、めっちゃたっぷり載っています!!<<ランチ・ディナー限定メニュー>>【松茸ときのこの米粉グラタン】【松茸ときのこの餡かけ揚げ出し豆腐】他にもグラタンに揚げ出し豆富と、松茸料理を堪能させていただきました!!お酒は、梅酒モードへ突入!!こちらは、100種類の梅酒を楽しむことができます。【完熟にごり】【めるめるメロン】そして、料理は、松茸料理以外にもたくさんあって。。。【お寿司(カツオ、イカ、松茸)】【鶏の竜田揚げ】【米茄子の味噌田楽】【しゅうまい】【ナポリタン】とにかく色々な種類の料理があって、おなかパンパンっす!!松茸料理も食べ放題で、お酒も飲み放題で、3990円はめちゃ安ですぅ。。。紹介しているお店は、こちら!!店名:大地の贈り物 上野店住所:東京都台東区上野1-20-11 鈴乃屋ビル4F 上野黒門 しのばず屋別邸内電話:03-3836-2640https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13037015/
2016.10.02
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会社を終えた飲みニストは、銀座にて。。。今日は、知り合いの社長さんにお誘いいただき、銀座の「神戸牛しゃぶしゃぶ・焼肉 嵯峨野」さんにやってきました!!新橋駅から徒歩3分ほどと、便利なロケーションにあります。ビルの入口には、金色のバニーガールの像があり、なんか気分が高揚してきます!!こちらのURUWASHI・Ⅱビルには、クラブやバニーズクラブ、ラウンジなどが入っています。エレベータを6Fで降り、お店に入ると、きれいなお姉さんがずら~っと並んでいて、びっくり!!めっちゃ、テンションあがるわぁ。。。個室に案内いただくと、ゆったりとした個室でした。テーブルの上には、本日のおしながきが!!今日のコースは、「最高級神戸牛炭火焼き会席 松(26,000円)」26,000円とは、いやぁ~、社長、今日は奮発しましたねぇ。。。今日はありがとうございます!!今日の参加メンバーが全員揃って、会がスタートすると、きれいなお姉さんが3人やってきて、めっちゃテンションアップ!!これなら、26,000円という価格も納得ですぅ。。。まずは、やっぱり生ビールで乾杯!!【生ビール(アサヒスーパードライ)】今日もとっても暑かったので、めっちゃ生ビールが美味い!!一気に飲み干して、早速2杯目に突入です!!テーブルの上にあった箱をあけると、素敵な前菜たちが登場!!【前菜】今日の前菜は、・青菜のおひたし・チーズカステラ・玉蜀黍・枝豆の真丈・穴子棒寿司・枝豆豆腐・蓮根挟み揚げ玉蜀黍、穴子棒寿司が私好みでした!!【お造り:季節の魚三点盛り合わせ】今日のお造りは、・マグロ・エビ・タイエビはねっとりとした食感がウマウマ、マグロは、トロッとした味わいがいいですねぇ。。。追加で、ハイボールをオーダーすると、お姉さんが自ら作ってくれます。【ハイボール】お姉さんが目の前でジョニ黒で作ってくれたハイボールは、格別の味わいに感じます。【冷やしトマト】私の大好きな冷やしトマトがコースに入っているのは、うれしいですね。黒酢でさっぱりといただくことができます。さぁて、いよいよ神戸牛の登場です!!【神戸牛炭火焼肉】今日のお肉は、・厚切り牛タン・マキ・かぶり の3種類です。一緒に、・椎茸・ズッキーニ・エリンギ と、季節の野菜が入っています。 【厚切り牛タン】厚切り牛タンは、その名のとおり、めっちゃ肉厚。お姉さんたちが、丁寧に焼いてくれます。厚切り牛タンは、肉厚なのに、柔らかくめっちゃウマウマです!!【マキ】マキは、リブ芯に巻き付くように存在する部位。めっちゃ肉厚で、肉汁たっぷりで、やばい美味さです!!お姉さんが丁寧に焼いた椎茸も美味いっすねぇ。。。【カブリ】カブリは、リブマキの上の霜降り肉。きれいなお姉さんに一口サイズに切ってもらえる幸せを感じます。脂の旨みが濃厚で、ウマウマです!!【リブシン、サーロイン】めっちゃ美しいリブシンとサーロインが登場!!うわぁ~、めっちゃ霜降りが、美しいですぅ。。。【神戸牛生雲丹ロール(リブシン)】お姉さんが焼いてくれたリブシンの上に、雲丹をのせていただきます。口のなかで、雲丹とリブシンがダブルでとろけて、めちゃウマですぅ。。。【焼きしゃぶ(サーロイン)】うわぁ~、サーロインめっちゃでかいですぅ。。。おろしでいただくと、さっぱりと美味しくいただくことができます。【稲庭うどん】甘めのかつお出汁でいただく稲庭うどんは、いい〆になりますねぇ。。。【季節の水菓子:塩と小豆のアイス】塩と小豆のアイスは、あっさりしていて、すっきりと食べやすくていいですね。そうそう、こちらのお店のお姉さんは、キャバクラシステムなので、指名が入ると、他の席に移っていきますので、気に入ったお姉さんがいたら、指名が必須です(笑)社長、今日は、とっても素敵な体験をさせていただきました!!本当にありがとうございました!!
2018.08.06
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9月18日(日)、週末の飲みニストは、綱島にて。。。今日は、久しぶりに会う友達と、綱島の「クイーン・オブ・チキンズ 綱島店」に、少し遅いランチをとりにやってきました!!「クイーン・オブ・チキンズ」さんには、新橋のお店には何回か訪問したことがあるのですが、こちらのお店は初訪問となりました!!まずは、乾杯なみなみ樽詰スパークリングで乾杯!!こちらのお店のお通しは、彩り野菜のバーニャカウダー!!こちらのお店のお通しは、バーニャカウダー!!色々な野菜を、アンチョビやガーリックのきいたソースにつけていただくと、ウマウマっす~!!しかも、お替わり自由っていうのが、嬉しいですね!!【白レバーのふわふわムース~柚子こしょう添え~】白レバーをバケットの上にのせていただくと、バケットのサクサク感と白レバーのトロトロ感があいまって、めっちゃ美味で~す!!【ロティサリーチキン+ロティサリーポテト】こちらのお店の看板メニュー「ロティサリーチキン」14種類のスパイスとハーブを使って、2日間マリネした鶏を丸ごと一羽、店頭のロティサリーマシンでじっくりローストした1品!!人数に応じて、サイズを選ぶことができ、今回は1/2羽をお願いしました。1羽(約4人前) 2,380円1/2羽(約2人前) 1,480円1/4羽(約1人前) 780円手が汚れないように、手袋が準備されているのが嬉しいですね。。。手袋をつけて、食べてみると、まわりの皮はパリットしていて、スパイスの味が香ばしく、中のお肉は柔らかくて、あっさりしていて、これだけの量食べられるかなぁ。。。と思ったのですが、意外とあっさりと食べられちゃいました。付け合わせのロティサリーポテトは、ゴロゴロっと大きくカットされていて、ロティサリーチキンの油を絡めていただくと、ウマウマっす!!ロティサリーチキンに合せるには、すっきりとマンゴースプリッツァー!!マンゴーのほどよい甘味とすっきりとした飲み口で、グビグビと飲むことができます。【バッファローチキンウィング】バッファローチキンウイングは、骨からむさぼるように食べると、ほどよい辛さにお酒が進む!!とってもいいお酒のあてになります。そして、このバッファローチキンウイングは、誕生日の月に予約すると、歳の数だけプレゼントしてくれるとのこと(要予約)えっ、歳の数って!?すんごい量なんですけど。。。う~ん、一体何人いたら、食べきれるんだろ???今度、チャレンジしてみるのも、面白いっすねぇ~!!美味しいお肉をがっつりいただいた後は、〆のデザート!!【魅惑のフレンチトースト~バニラ添え~】でてきたフレンチトーストは、想像以上の大きさ。。。結構おなか一杯だったので、食べきれるか心配だったのですが、食べてみると、めっちゃフワフワで、激ウマ!!アイスやベリージャムを載せていただくと、たまりません。。。これは、〆に最高の1品ですね!!紹介しているお店はこちら!店名:クイーン・オブ・チキンズ 綱島店住所:神奈川県横浜市港北区綱島西1-8-17 カワダビル 1F電話:045-710-0207http://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140204/14063574/
2016.09.18
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6月9日(木)、会社を終えた飲みニストは、立川にて。。。今日は、大庄さんが立川駅前に6月10日(金)に「旭日食肉横丁 立川肉市場」をオープンということで、プレオープンに参加してきました!!場所は、JR立川駅南口から徒歩1分。南口をでると、すぐに見つけることができました!!JR立川駅から歩道橋で、ビルの3Fにはいることができ、エレベータで5Fにあがると、「旭日食肉横丁 立川肉市場」がありました。食肉横丁というだけあって、〇神田の肉バル RUMP CAP(ランプキャップ)〇焼きとん・もつ鍋 お多福〇薄皮餃子酒場・台湾辛料理 八田與一〇から揚げ&ハイボール カラハイゴールドと、様々な肉料理を扱う4店舗が入っています!!これは、4店舗制覇しなきゃ!!まず1軒目は、以前から行きたいと思っていた「神田の肉バル RUMP CAP」さんへ!!まずは、生ビールで乾杯!!【スーパードライ エクストラコールド】お通しは、生ハムにオリーブを他の料理を食べながら、お肉が焼きあがるのを待ちます。【フルーツトマトとモッツァレラのカプレーゼ】フルーツトマトの甘さが優しい味わいでいいですね!!【旬野菜のバーニャカウダ】こ、これは!!バーニャカウダが、マウンテ~ン!!バーニャカウダソースに野菜をつけて食べると、いいあてになりますね!!生ビールの後は、お店の名前を冠したハイボール!!【ランプキャップハイボール】すっきりとした飲み口で、ゴクゴク飲めちゃいますぅ。。。そして、いよいよメインのお肉が登場!!【ビーフランプキャップ(イチボ) 460g】1ポンド(460g)のランプキャップの塊肉は、まさにマウンテ~ン!!これは、インパクトありますねぇ。。。ランプキャップは、ももの部分の柔らかい赤身肉で、牛1頭から4kgしか取れない希少部位(イチボ)塊肉をカットしてもらうと、いや~、めっちゃ美しいっすねぇ。。。これは、よだれもんですよぉ。。。塩をちょっとつけていただくと、柔らかくって、めちゃ美味!!あ~っという間に、1ポンドのお肉がなくなっちゃいました!!続いてのお肉は、【ビーフフラップミート(カイノミ) 230g】1ポンドのお肉を食べたあとだったので、こちらは、半分で!!カイノミも柔らかく、適度に脂がのっていて、いい感じです。お肉に合わせるのは、もちろん赤ワイン!!【アラベラ・カベルネ・ソーヴィニヨン】赤ワインの味わいとお肉の組み合わせは、鉄板ですね!!お肉をがっつりと食べたところで、2軒目は「薄皮餃子酒場・台湾辛料理 八田與一」さんへ!!ドリンクは、黒ホッピー(シャリキン)で!!これは、ホッピー好きには嬉しいかぎりですね!!餃子のお店ということで、まずは、やっぱり餃子を。。。【薄皮與一餃子】手包みされた餃子は、小さくて一口サイズ。食べると、皮がパリッしていて、中身はアツアツ、ジューシー!!これ、美味いっすね!!【手羽唐揚】秘伝のタレがついた手羽唐揚は、めっちゃ辛くて、旨いっす!!これは、お酒が進んじゃいますね!!これは、ビールが飲みたいと思い、1リットルの「筋トレ!生ビール」をいただきます。このサイズは、まさに筋トレ(笑)グビグビ飲んじゃいますよ~!!【海老黒チャーハン(大盛)】スタッフに「マウンテンないの~?!」っと、マウンテンおねだり(^^)チャーハンの大盛なら。。。と出てきたのは、海老黒チャーハンが、マウンテ~ン!!めっちゃ嬉しいっす!!【名物台湾ラーメン】こちらの台湾ラーメンは、激辛とのことだったのですが、ほど良い感じ。。。手羽唐揚の方が、辛かったかなぁ。。。さて、餃子と台湾の辛料理を堪能したあと、3軒目は「焼きとん・もつ鍋 お多福」さんへ!!こちらでは、2種類のもつ鍋を!!【筑豊塩もつ鍋】お~、これは、塩もつ鍋がマウンテ~ン!!めっちゃテンションがあがります。もつがプルプル、そして塩味がいい感じですぅ。。。【博多もつ鍋】塩と醤油の2種類のもつ鍋の食べ比べって、初体験!!私は、塩がめっちゃ好みでした!!【ポテトサラダ 明太子のせ】スタッフに「マウンテンないの~?!」っと、マウンテンおねだり(^^)ポテサラの大盛なら。。。と出てきたのは、ポテトサラダ明太子のせが、マウンテ~ン!!わざわざ作っていただいて、ありがとうございます!!こちらのお店の〆は、懐かしの。。。【メロンボールアイス、スイカボールアイス】いや~、飲んでるときのアイスは美味いっすねぇ~!!3軒目をアイスで〆たら、いよいよファイナル4軒目は「から揚げ&ハイボール カラハイゴールド」さんへ!!こちらのドリンクは、トマトたっぷりの「トマト酎」トマトがたっぷり入っていて、トマト好きにはたまらないっす~!!唐揚げのお店ということで、唐揚げ3種をオーダー!!〇特製もも唐醤油生姜〇特製もも唐スパイシー〇特製もも塩にんにくこちらは、無料の調味料として、・マヨネーズ・カレーパウダー・一味唐辛子・合せ塩・醤油の5種類があるのですが、他にも、・スイートチリソース・おろしポン酢・塩ねぎダレ・激辛コケコッコソース・タルタルソース・ハニーマスタードマヨの6種類が各100円で楽しめるということで、全種類オーダー!!色々と食べ比べてみたのですが、ハニーマスタードマヨがめっちゃ美味かったで~す!!追加のドリンクは【グレフル酎】【ミカン酎】凍ったミカンがたっぷり入っていて、これは夏場にぴったりのドリンクです!!こちらのお店で、当初の目標どおり、4店舗を制覇!!旭日食肉横丁で、楽しく「ハシゴ肉」「ハシゴ酒」を堪能しました!!そうそう忘れちゃいけない!!オープン記念で「全品半額」イベントなどを開催中とのこと!!http://www.daisyo.co.jp/whatsnews/whatsnew/index.php?news_id=457お近くの方は、ぜひ行ってみて、「ハシゴ肉」「ハシゴ酒」を楽しんでください!!
2016.06.09
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会社を終えた飲みニストは、渋谷にて。。。今日は、お友達にお誘いいただき、「もつ吉 渋谷店」にやってきました!!HULIC &New SHIBUYAの8Fに「もつ吉 渋谷店」はありました!!店内は、カウンター席とテーブル席があり、落ち着いたとってもいい雰囲気のお店です。まずは、やっぱり生ビールで乾杯!!こちらのビールは、ザ・プレミアム・モルツ。今日も暑い1日。。。この一杯で、身体が癒されるように感じます。お通しは、冷戦茶碗蒸し。上に、出汁ジュレ、オクラが載っていて、いい味わいとアクセントを与えています。【九条葱のぬた】九条葱が立ってま~す!!これは、すごいっすねぇ!!西京味噌ベースの自家製辛子酢味噌と一緒にいただくと、ウマウマっす!!【低温調理和牛レバー刺し】こちらのお店は、渋谷区保健所より「認定生食用食肉取扱店」の許可を取得しているとのことで、安心してレバー刺しをいただくことができます。こちらのレバーは、芝浦食肉市場から直送された新鮮な和牛レバーを、3日間もかけて低温調理で仕込んでいるとのこと。。。九条葱と一緒に、ごま油とケッパーの味わいで美味しくいただきます。【和牛ハツの炙り刺身】プリプリっとしたハツを黄身と醤油ベースのたれで混ぜていただくと、食感もよく、めちゃウマですぅ。。。【完全無農薬広島県産レモンサワー】こちらのお店では、広島県呉市の完全無農薬栽培の「太陽のレモン」を使用していて、レモンサワーが、めっちゃ美味いっす!!【名物とろけるハンバーグ】TVでも紹介されたという、名物のとろけるハンバーグは、生食用の和牛肉を使い、表面はカリッと中心部がレア状態でふわふわとろとろ!!口のなかで、とろけるように感じます。【北海道産海水うに「うにく」軍艦】うにとお肉がモリモリで、これはめっちゃテンションアップ!!パクっと、口の中に入れると、まさに口福の時間が流れます。追加のお酒は、日本酒モードへ!!【蒼空 純米】私の大好きな伏見の「蒼空」があったので、「蒼空 純米」をいただくことにしました!!柔らかな口当たりとしっかりとした旨味を感じることができるお酒です。【とうもろこしのかき揚げ】この季節になると、とうもろこしのかき揚げがとても食べたくなります。サクサクしていて、食べると、とっても甘くって、めっちゃウマウマです!!【神戸牛極上和牛ハラミ炙り】神戸牛の和牛ハラミ炙りは、めっちゃキレイな霜降り。見た目もめっちゃ美しいですが、食べたら脂と赤身の美味さを感じることができます。【名物京風もつ鍋】ここで、本日のメインのもつ鍋が登場!!これでもかぁ~!!ってくらいに、モツももりもりです。牛骨・地鶏・香味野菜を3日間炊き上げた濃厚な出汁をベースに西京味噌を合せたスープがめちゃくちゃ美味い!!まろやかでいて、そして、めっちゃ味わい深いスープです。大ぶりなホルモンとスープの組み合わせもよく、ホルモンのプルプルっとした食感と味わいを楽しむことができます。美味しいもつ鍋に日本酒が思わず、進んじゃいます(笑)【庭のうぐいす 特別純米】【澤屋まつもと 守破離 純米】〆のデザートは、夏にふさわしくかき氷を!!【京都宇治抹茶ミルク】お~!!京都宇治抹茶ミルクがマウンテ~ン!!宇治抹茶と練乳のコントラストがめっちゃきれいですねぇ。。。食べると、宇治抹茶と練乳の味わいが相まって、めっちゃウマウマです!!夏には、めっちゃ嬉しい〆ですね!!
2017.08.24
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会社を終えた飲みニストは、武蔵小杉にて。。。今日は、飲み友さんと飲もう!!ということで、武蔵小杉の「武蔵小杉っ子居酒屋 燻し家もっくん」にやってきました!!むさし野サントラービルのB1Fに降りていくと、「武蔵小杉っ子居酒屋 燻し家もっくん」がありました。お店に入ると、ほぼ満席状態で、とっても賑やか!!人気のお店のようです。まずは、生ビールで乾杯!!今日も、とっても暑い1日だったので、仕事終わりの生ビールは最高の味わい!!ゴクゴクと一気に飲み干すと、生き返るように感じます。お通しは、キャベツ!!キャベツ味噌をつけていただくと、いいおつまみになりますぅ。。。そして、今回初訪問だったので、サービスで、【燻製枝豆】ほどよく燻製されていて、ビールにぴったりの味わいです。追加のドリンクは、冷凍みかんサワー!!冷凍のみかんがゴロゴロと入っていて、夏にぴったりですねぇ。。。【鴨ユッケ】もちもちコリコリの鴨の食感に、黄身がねっとりと絡まって、ウマウマです!!【燻製全種盛合せ】燻製の全種盛合せは、・ベーコン・ソーセージ・うずら・豚タン・とりもも・ラム・白レバー・サーモン・いぶりがっこ・タコ・ホタテ・チーズ の12種類!!これは、燻製好きにはたまりませんねぇ。。。これは、お酒が進んで、進んで困っちゃいますぅ。。。お次のお酒は、冷凍ピーチサワー!!ピーチシャーベットがどっさりと入っていて、幸せですぅ。。。【和牛もも肉の瞬間燻製】ガラスの容器に入った和牛もも肉が登場!!ふたを開けると、煙が広がっていきます。燻製された和牛もも肉に、中央にある溶き玉子をつけていただくと、肉の旨みと玉子の味わいが口の中に広がります。ここからは、ワインモードへ突入!!【山梨県国中地域収穫地ワイン 国中甲州2016】さわやかな香りと甲州らしい酸味が美味しいワインです。【アンサンブル藍茜2015】やさしいタンニン感と果実感がバランスよく、私好みの味わいに仕上がっています。今日は、「武蔵小杉っ子居酒屋 燻し家もっくん」で、燻製料理とお酒をたっぷりと堪能させていただきました!!美味しい燻製があると、お酒が進んで困っちゃいますね(笑)
2018.08.22
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