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2006年09月05日
テーマ： 中国＆台湾(3342)
カテゴリ： 張家港のご飯屋さん
この2,3日曇りのち雨の天気が続いている張家港。今日も雨で、半袖では肌寒い一日。去年の9月の終わり頃に遊びに来た時は、｢ここは砂漠か？｣というような厳しい暑さだったので、暑さは当分続くものだと思い込んでいたのに、なんだか信じられないなあ。でも、騙されないぞ。
そんな本日のランチは、 らんころころっぴいさん を囲んでの、魚の会でした？張家港で一番美味しいと評判のお店で開催されました。
上海蟹もどきに秋の訪れを感じつつも、注文の間へ。材料をお皿に盛ったものが並べられていて、その中から注文ができる仕組みです。本日の我々のメインディッシュ、魚の唐揚甘酢あんかけを即効注文し、他にも適当に注文をした。このお店の一番人気で目玉商品は紅焼肉。個室以外の方へのサービス価格が1元なんだって。中国語の達者な方のお蔭で知ることができ、注文できました。
これにご飯とデザートにスイカが山盛り付いていました。
勝手にテーブルに置かれていた小さなお茶セットは、有料8元で悔しい思いをしたけれど、それ以外はだいたい良かったんじゃない？
濃厚な豆腐も、大蒜がこっそり入った野菜炒めも味わいがあった。
目玉商品の紅焼肉(ホンシャオロウ)は、東坂肉(トンポウロウ)と似たお味。あっさり目の紅焼肉と、ねっとりとして脂っこい皮付き東坂肉。私は｢紅｣の方が好きだなあ。けれどお肌に良さそうなので、｢東｣も全部食べました。
そして本日のメインの松鼠桂魚(ソンシューグイユィ)。さっくりした白身魚に、親しみのある甘酸っぱいあんが掛けられていた。うん、美味しい。日本でもお馴染みの味わい、でも日本ではお手軽には食べられない一品です。らんころころっぴいさんも満足気に箸をすすめていて、会は成功の内に幕を降ろしました。
そんな本日のランチは、 らんころころっぴいさん を囲んでの、魚の会でした？張家港で一番美味しいと評判のお店で開催されました。
上海蟹もどきに秋の訪れを感じつつも、注文の間へ。材料をお皿に盛ったものが並べられていて、その中から注文ができる仕組みです。本日の我々のメインディッシュ、魚の唐揚甘酢あんかけを即効注文し、他にも適当に注文をした。このお店の一番人気で目玉商品は紅焼肉。個室以外の方へのサービス価格が1元なんだって。中国語の達者な方のお蔭で知ることができ、注文できました。
これにご飯とデザートにスイカが山盛り付いていました。
勝手にテーブルに置かれていた小さなお茶セットは、有料8元で悔しい思いをしたけれど、それ以外はだいたい良かったんじゃない？
濃厚な豆腐も、大蒜がこっそり入った野菜炒めも味わいがあった。
目玉商品の紅焼肉(ホンシャオロウ)は、東坂肉(トンポウロウ)と似たお味。あっさり目の紅焼肉と、ねっとりとして脂っこい皮付き東坂肉。私は｢紅｣の方が好きだなあ。けれどお肌に良さそうなので、｢東｣も全部食べました。
そして本日のメインの松鼠桂魚(ソンシューグイユィ)。さっくりした白身魚に、親しみのある甘酸っぱいあんが掛けられていた。うん、美味しい。日本でもお馴染みの味わい、でも日本ではお手軽には食べられない一品です。らんころころっぴいさんも満足気に箸をすすめていて、会は成功の内に幕を降ろしました。
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