Tarchan21c's blog

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Jul 18, 2009
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カテゴリ: デジタルカメラ
野イチゴ酒

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野イチゴと野イチゴ酒


先日の、 高速道路わきの野イチゴ を摘んで、野イチゴ酒にしました。

材料は、紙コップに2杯ほどの野イチゴ、砂糖30グラムほど、ホワイトリカー(35%)およそ400cc。

ひと月ほど漬け込んでおいて、野イチゴを出しました。

取り出した野イチゴはジャムにしましょう ^^

といっても、食パン1枚ほどしかありません・・・。





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野イチゴのお酒


水で割ってみました。

やさしいピンク色になり、きれいです。

味は・・・
ほんのり、野イチゴの酸味があり、さっぱりした感じです。
砂糖が少なかったのか、甘くはありません。

甘すぎるのもどうかと思うので、まあ成功でしょう ^^♪






Ai AF Micro Nikkor 60mm f2.8D

※2014/3/25 写真保存先変更のため更新







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Last updated  Mar 25, 2014 04:20:19 AM
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