ホッとひといき

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Jul 25, 2011

洋食ソースお試し～♪

(4)

テーマ：モラタメで、何をもらいましたか？(399)

カテゴリ：メモ的なもの

ハインツさんの「ビストロママ」シリーズ
モラタメさんでタメしてみました。

鶏肉のクリーム煮込みソース、
豚肉のデミグラス煮込みソース、
サーモンのクリーム煮込みソース、
薄切り肉のビーフシチューソースの４種類、
それぞれ２袋ずつの計８袋セットです。

実は私、今年の夏は節電必至ということで
こういう調理用ソースを安いときにこつこつ備蓄している最中だったりします。

うちはオール電化でもなんでもなくコンロもガスなので
料理を手早く済ませても節電にはなんら繋がらないように思われがちなのですが
これが大ありで。

ダイニングやリビングと直結しているキッチンで火を使うと室温が一気に上昇、
エアコンをつけている場合はエアコンがフル稼働になっちゃいますし、
つけていない場合は地獄のような蒸し風呂状態になっちゃうんですよね。

だ・か・ら、
この夏の料理はとにかく手早く済ませることを目標にしているのです。

その点、このビストロママのソースは優秀。
味が本格的なのは言うまでもなく（なんたってハインツさんですから！）
調理時間が火を使わない下処理時間も含めて20分とかからないんです。
しかも用意する材料が庶民的、特売品になるような食品ばかりだったりします。
フライパン１つでできあがるってところもGOODです。

そんなこんなでさっそく作ってみました↓

まずは「 鶏肉のクリーム煮込み 」。

って、のっけから写真が…
撮った記憶があるのですが見つかりませんでした。
間違って消しちゃったかなぁ（ぐすん）
見つかったらすぐにアップします。

パッケージ裏面に紹介されている
同じソースを使ってのアレンジメニューも作ってみました。
「 野菜のクリームパスタ 」です。

野菜は材料として挙げられているアスパラ以外にブロッコリーも投入。
濃厚ソースが絡まったパスタが旨うまです。

次に「 豚肉のデミグラス煮込み 」。

特売のしめじも投入しボリュームアップ。

デミグラにピーマンという意外な組み合わせでしたが美味しかったです。
さすがデミグラのハインツさん。

次に「 サーモンのクリーム煮込み 」。

こちらも特売のしめじを投入。

イセエビエキスたっぷりのソースというだけあって美味。
こういうソース、大好きです。

鮭はいつも和食寄りメニューにしか使わないので
いい刺激になりました。

パッケージ裏面に紹介されている
同じソースを使ってのアレンジメニュー「 海老とアスパラのグラタン 」。

よくばって大きなグラタン皿で作ったため
ソースが若干足りませんでした。
たっぷりのチーズとソースの濃厚さで助けられましたけどね。

最後は「 薄切り肉のビーフシチュー 」。

やっぱり特売のしめじもプラス（笑）
付け合せは粉ふき芋です。

ビーフシチューって手間隙かかる敷居の高い料理なので
こういうお手軽ソースがあるとホント助かりますね。

いろいろ作ってみた結果、
アレンジしやすいのはクリーム系ソースのほうかなぁと思ったり。
現にサイトに紹介されているアレンジメニューの数は
クリーム系ソースのほうが多いです。

店頭でみかけたらまた購入すると思いますが、
今のところ近所のスーパーでは
薄切り肉のビーフシチューソースしか手に入りません。
残念。

あ、このソース、基本３～４人前のようですが、
我が家では２人でぺロリでした（苦笑）

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