寿司職人が始めた宿“一歩（てくてく）”

斑尾高原の大自然！満天の星空！リピーター様を魅了する寿司職人オーナー自慢の【寿司懐石】！ 1日3組様限定での宿泊受け入れとさせて頂いております和食の宿“一歩（てくてく）” 新潟市の寿司屋で10年の修行を重ねた寿司職人オーナーが、森の中でありつつ日本海に比較的近い立地を生かし、新鮮な海の幸にこだわった「寿司懐石料理」でおもてなしさせていただき、只今24年目を迎えております。究極の握り寿司＆料理をお楽しみください。

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2019/01/04

ランチにかつ丼は如何ですか ^^♪

テーマ：海の幸、お魚、刺身、干物、乾物などのグルメ情報(988)

カテゴリ：料理

2019年も4日目ですね。。。

2018年の年末から、いつの間にか2019年の年始に突入していました。

そして、4日目。。。

昨日より、年始最後の繁忙期は、リピーターのお客様100％！！

毎年お越しくださることに感謝です ^^

そして、皆さん勝手知ったるで、週末まで楽させていただいちゃいます ^^*

そんな、リピーターのお客様より本日ランチをご注文いただきました♪

“一歩”裏メニュー！オーナー賢二郎、自慢の【たれカツ丼】！！

揚げたてのカツを、甘醤油にさっとくぐらせてから、白飯の上にのせて出来上がりです ^^

繁忙期など、ランチ対応ができない場合もございますが、ご希望のお客様は、予めお問い合わせくださいませ ^^*

まだまだスキーシーズンも始まったばかり！！

年末の大雪で、たっぷり雪がありますよ～♪

雪質も最高です ^^p

是非！皆様のお越しをお待ちいたしております！！