>あっこちゃんさん
ふきで漬物か~。香りがあっておいしそう。下湯でしてからつけるんだよね?硬めに茹でたら歯ごたえもあって美味しそう!

>えりさん
そうだよ~。でも、暖かかったり寒かったり。あまり春って感じもしないんだけどね。
スナップエンドウ!あれの美味しさはえりさんに教えてもらったんだよな~ (2010.05.05 13:39:29)

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2010.04.11
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カテゴリ: 食べ物
先日は春野菜として
「タケノコ」と「うど」を使った料理をした。
10年3月22日参照

今日はふきを使ったお料理。

茹であがって皮をむいたらこんなに綺麗な緑色。

ふき

なんか、この色を見るだけでちょっと癒されたりして。

そして、煮物を作ってみました。

ふきの煮物

写っているしいたけは自家製です。噂の。


残りはキンピラにしていただきました。



どんなお野菜にも合うんだもの。大好物です。特にレンコンのキンピラ。
あ、レンコン関係ないですね、今回と。

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最終更新日  2010.04.18 16:24:17
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あら~良いわねえ~♪  
あっこちゃん さん
なんか京風って感じでお上品ザマス☆(笑)
私はふきで漬け物作るよ~♪
めんつゆに漬けたり漬け物の素で漬けたり。
あっさりして美味しい(*^▽^*) (2010.04.20 10:51:41)

おいしそ  
えり さん
もう店頭に生のフキが出てるのかぁ。こっちではまだみかけないよ。
そうそう、今年はベランダ菜園でバジルとスナップエンドウを蒔いたよ。 (2010.04.26 22:54:36)

コメントありがとう  
 さん

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