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今週末。白樺湖へ4家族でスノボ旅行へ行きます。私だけ、仕事があるのでお留守番。夜明け前、ウキウキのダンナさまと一緒に出掛けて行ったK太、見えなくなるまで手を振ってくれていました。うぅ、お留守番サミシイ!!...と浸っている時間もなく仕事に追われております。(お仕事があるのはありがたい事です。)K太と出掛けてくれたダンナさまにも感謝しなくちゃね。しかし、ひとりきりで仕事だけやればいい環境になると布団は上げない料理は作らないコンタクトすらはめないのでメガネだしお昼を過ぎた今もパジャマ!!とても人様に合わせる顔がありません...誰も来ませんように...!
2007.02.24
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朝から「おはよー!」の挨拶も騒々しい文鳥の静っぴ。今朝は、すご~く静かでした。いつもなら「おはよ」と言うと必ず「ピッ!」と返事をする静。なのに今日は返事なし。朝の慌しい時間をすごして、ふと気付くとやっぱり静かなまま。ど~したのかと見てみると、むくむくと毛を逆立ててる。あ!卵詰まってるんだ!未婚の彼女、今シーズンも既に5個以上卵を産んでいます。卵を産まないように巣を片付けても、おもちゃの車の中やらヘルメットやらに隠れて産んでしまうのです。とりあえず、保温器を入れて暖め。その間対処法をネットで調べました。ワインを2・3滴飲ませると良い、とありビックリ。お昼になってもまだむくむくのままだったので秘蔵の(というかこれ一本しかなかったの)ワインの栓を空けて飲ませようかと準備していたところ...卵、産まれてました。スリムになった体の彼女、ご飯をもりもり食べてやっと元気になりました。あ~~~、良かった!!しかし...やっぱりお婿さん貰った方がいいのかなぁ...
2007.02.16
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我が家に遊びに来るのは、男の子ばかり。小学生になってから、女の子が来る事はほとんどなくなりました。リビングから子ども部屋へ移動して遊んでいた男の子4人。おやつが無かったので、一口大に切ったお餅をチンしてお皿いっぱいに黄な粉餅を作りました。「黄な粉餅作ったよ。食べる~?」と言うと、ドドドと走ってきた子どもたち。お皿を囲んでガッついて、あっという間に無くなりました。も~カワイイこと...その食べっぷりがいかにも男だなって感じでした。今日はバレンタインデイ。嬉しい事に、毎年以前の転勤先で仲良くしていた女の子ふたりが手作りのお菓子をK太へ贈ってくれます。「気持ちがこもってるね~♪」とご機嫌で食べています。先日ばあばちゃんから貰ったチョコと合わせてとっても満足そう。小学校ではどうだったのかと聞いてみたらクラス全員に手作りのお菓子を持ってきていた子が先生から没収されていたそう。いろいろ事情があるんだろうけど...「○ちゃん、オレにくれるって言ってたよ」と言っていたK太、手ぶらで帰ってきました。母、ちょっとガッカリ。いつか本命チョコが貰える日が来るのかしら??
2007.02.14
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晴れ渡る日曜日。富士山の麓で、雪合戦の大会が行われました。優勝すれば、北海道大会(本選)へ出場できるとあってパパたちは大張り切り。当日は朝6時出発で、8時位から開会式・試合が始まりました。今年はとても雪が少なくて、自衛隊員の方々が雪をどっさり運んできたそう。人口雪もどんどん生産されていました。そんな少ない雪の中でも、子ども達は遊び場を探してソリを持って元気に出かけていきました。晴天で気温もそんなに低くない(到着した時は-4度だったけど)のに、強風で、寒い寒い。温かいお湯を沸かして、コーヒーを飲んだりスープを飲んだり。母たちはひたすら何か飲んでました。雪合戦で使う雪玉は、かなりしっかり圧縮して作るので、硬い。当たるとかなり痛いのです。試合は真剣そのもので、女の子たちのかわいい応援が唯一心和ませてくれました。応援空しく、残念ながら敗退しましたが皆でわいわいと楽しく過ごせました。今回仕上がりが間に合わなかったユニフォーム、来年出場で使うそう。来年は勝ちますように(って、我が家は出場できるのか??)!
2007.02.11
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ようやく完成したリンゴ酵母の元種。早速パンを焼いてみました。捏ねている時はいい手応え。捏ね上がりはツルンとつきたてのお餅みたい。美しい生地に大満足!一晩かけて一次発酵。朝、見てみると膨らんでない。あれ?それからホットカーペットで温め。6時間程温めてみたら、ちょっと膨らんでる??これ以上やると酸っぱくなりそう、と成型、二次発酵へ。しかし。生地がだれだれで成型できない。失敗の予感。発酵後無理やり焼いたら...半透明のぶよぶよが出来上がりましたどうやら、一次発酵やりすぎたようです。ホームベーカリーでリベンジ。天然酵母コースで焼いてみたところ。焼き上がりはパンらしい感じ。でも、膨らみは1.2倍くらい?かなり悪い。味は...良かった。リンゴの風味と小麦が深い味わい。カリカリの皮は風味のいいクラッカーみたい。うぅぅ~~~ん、どうやら初酵母、失敗のようです。次回は酒かす酵母に挑戦だ!!(諦めが悪い)
2007.02.10
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お仕事の山を越え、次の山に向かって一休み。自分へのご褒美に、友人と温泉へ行ってきました。いつも立ち寄り(制限時間50分)でしか利用しないその温泉はジム設備や卓球などのゲームもある、広~い施設。今回は運動に挑戦!しっかりエアロバイクに乗って話題のロデオボーイ(?だっけ?乗馬タイプの健康機器)も乗ってランニングマシーンで汗だくになるほど走り、その後温泉へ。その温泉には、ドクターフィッシュ(肌の角質を食べてくれるの)の足湯があるので、ウキウキで向かいました。湯船には、カワイイ若い女の子が3人。足もとに魚がゆらりと集まっていました。その向かいに、私たちが足を下ろした瞬間!若いコたちの足元にいた魚までもが、猛突進して私の足に群がるではありませんかっ!女の子たちもビックリ!何だかお客さん(?)を横取りした気分で申し訳ないと思いつつ、あまりのこしょぶったさと「あぁ、やっぱり私って年なんだわ」という思いで笑いが止まりませんでした。あ~あ。おかげで、つるつるとまではいかないけどかかとはサラサラ。お魚さんたち、ありがとう。今度行ったら、手も浸してみようかな。・・・リンゴ酵母8日目元種と小麦を合わせていよいよ発酵。...し、しかし。一晩経っても膨らみません。冬は厳しい様子。今はホットカーペットでぬくぬく暖めて育てています。
2007.02.09
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DSが嫌いです。ある日友人宅で、お友達のDSを借りてゲーム三昧している息子の姿を見て、絶句。持ってないとこういう事になっちゃうのか、としぶしぶ彼の手にもDSが渡ることになった一昨年のクリスマス。その後、クリアできない難しさにゲームから遠ざかっていたけどポケモン ダイヤモンド&パールにすっかりハマッてしまいました。攻略本を広げて、お友達と情報やらアイテムやら交換して。お友達数人集まって、個々にゲームをやっている姿を見るのが私はとっても嫌。我が家では30分と時間を決めているけれどゲームが得意な子が来ると、そうもいかない。「そろそろ目が疲れたでしょ」「全然!」「さ、ゲームやめて頭を休めようか」「大丈夫!」星一徹並みに「ゲームやめんか~い!!」とテーブルをひっくり返してみようか、なんて頭をよぎりつつ風船をさりげなく投げてみたり、ちょっかい出してみたり。結局、お友達が帰る間際の短い時間に風船バレーで盛り上がっていました。ゲームしてる時より、体を動かして遊んでる方が男の子は目がキラキラしてる。本人たちも楽しいはず。うまくそれに気付かせて引っ張っていければいいのになぁ。...きっと、口うるさいおばちゃんだと思われてるだろうな。・・・今日はメロンパンをどうしても焼きたくて朝から24時間営業のスーパーへ走りました。(グラニュー糖を買いに)「作りたい衝動」のままに作るけど作りたいと思うのは、自分が食べたいからなんだともしゃもしゃ味見をしていてようやく気が付きました。私が食べつくす前に、早く子どもたち遊びに来て食べてちょうだ~い!リンゴ酵母7日目泡がプツプツと沸いて、元種が元気に育っています。いよいよ明日はパンが焼けるかな!
2007.02.07
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朝のあわただしい時間の合間を縫って遊ぶ、文鳥の静とK太。朝食が食卓に並ぶと、味噌汁に大興奮の静。熱々の味噌汁から堂々と豆腐やアゲをさらっていきます。口にくわえて飛んでいってしまう事も。あまりにお行儀悪いので静専用のちびお皿を用意しました。お味噌汁のお豆腐パンのきれはしリンゴのかけらヨーグルトチーズなどなど、静の大好物が並びます。何故か、白い色のものが好きみたい。一緒に食卓でご飯を食べてると、朝からとっても癒されます。・・・酵母6日目。お酒くさ~い香り。元気な酵母でムクムク育ち元種は2倍の量に。酵母ってすごいな~。・・・リフォモール内、「ほっと空間」コラム更新されました。覗いてみて下さいね。
2007.02.06
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朝からいいお天気だった日曜日。私はお出かけ虫がうずいていました。イラストの資料に、来年&再来年の干支(ねずみ・ヘビ)の写真を撮っておきたくて「動物園に行かない?」とK太を誘ってみました。「え~、オレ、父ちゃんとサッカーしたいんだけど。 動物園に行ったら何か買ってくれる?」プッチンと切れてしまいました。物欲の激しい彼に悩まされている私は「買って」という言葉で、怒りの沸騰点にあっという間に達してしまうのです。「そんな事言うならもういい!」と大人気なく怒ってしまいました。ゆっくり起きてきた夫が二人の願いを叶えんと動物園の近くの公園を探してくれたので12時過ぎからようやく出発。ポカポカ陽気ですごく気持ちいい!!あんなに文句ばっかり言っていたK太、エサやりもしてかなり楽しんでいる様子。肝心の資料の為の写真はイマイチでしたが私もすっかり童心に帰って楽しんでしまいました。動物園の後、夕方に運動公園に滑り込み、サッカーに野球。「オレは一日一回体を動かさないと落ち着かないんだ~」と言いながら走り回るK太を見つめつつ私は寒さに震えながら待っていました。(運動ベタな私では相手にならないので)その後はお決まり温泉コース本当に、お天気さま様な一日でした。花粉が本格化する前にどんどんお出かけしないとね。・・・リンゴ酵母、出来上がりました。これを元に、小麦を足して三日間元種づくり。ゴールが見えてきたぞ!
2007.02.05
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お豆のトマトカレースープを作ったので次の日はこのスープと一緒に何としてでもフランスパンを食べるぞ!!と、前の晩から意気込んでいました。朝一番に材料を仕込んで、後はお仕事の合間に時々手を入れます。ムクムク育ってくれた生地。オーブンから出したフランスパン、バターの焼けるパチパチという音がたまりません!バターのいい香りも...気がついたら、キッチンで一本丸ごと味見してあっという間に無くなってしまっていました焼き上がりに合わせて友人を呼び、beansカフェのミニランチ。焼きたてパンの幸せを分かち合ってもらいました。いつか、赤ちゃん連れで行ける小さなカフェを開けたら素敵だろうな。リンゴ酵母、すくすく育っています。いい香り&泡がシュワーッと出てきました。早くパン焼きたいなー悩ましい転勤辞令ですが、昨日「発表延期」のお達しが。来月にならないと分からないそう。今から決めるのか??
2007.02.03
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会社からのメールが来てから、12日。毎日、情報を待ちました。毎日毎日毎日...そして、毎日「今日も何も無かったよ」と言ってうなだれて帰ってくる夫。最初の頃は「どこの国だろうね」「上海は新築ラッシュだから住宅事情は悪くないらしいよ」なんて話が夫婦で出ていましたがさすがにここ数日は「海外赴任は無いんじゃないかな。こんなに連絡来ないし」という諦め半分の内容になり...今日、発表の日。前日(昨日)までに連絡が無かったという事は、「海外赴任辞令無し」という事らしい。らしい、というのがもう何だかうっとうしい。無いなら無いでハッキリ言って欲しいよ。英語を勉強し続けている夫。その努力がいつか報われますように。
2007.02.02
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毎年意気込みはすごいけどいつも途中で挫折する梅干づくり去年は途中でカビが生えてやる気が飛んでしまいました。そんなものぐさな私にも出来そうな天然酵母づくり今回は 自家製酵母でパンを焼く という本を片手にリンゴ酵母作りに挑戦。熱湯消毒した密閉瓶に、リンゴと水を入れて、おしまい。あとは一日一回かき混ぜれば、5日程で液種完成。その後4日ほどかけてパン種を育てていくのです。出来上がりのパンは、リンゴの香りがほのかに香るそう。楽しみ
2007.02.01
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