tentenのドタバタ日記

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2007年01月08日

味覚が変わって来た？

(6)

カテゴリ：美味じゃった美味じゃったごちそうさま日記

　こんばんは。

それに最近、とっても変なことに気づきました。味覚が違うんです。やたらにかんきつ類やお酢食べたい。別に妊娠じゃないっすよ。ちゃんと月に一度の物はありますから。
たとえば大嫌いだったポン酢。今ハンバーグにまでかけるようになりました。金柑だって大丈夫に。それどころかレモンティーもだめだったのにレモネードをほしくなったりしています。
フライにもレモンをかけます。最近のかんきつ類は甘くなったんでしょうか。それとも私が大人になったんでしょうか、しいたけも三十歳を過ぎてから大好物になったし、
逆にかにがだめになったり、焼肉をいっぱい食べられなくなったり、魚がすごくほしいと思ったり、味覚って変わるんですね。
今、自分からみかん一山買ってきます。でも最近の葉甘すぎて。みかんの木お持ちの家のをいただいた時、何だかすごく懐かしくなりましたね。「懐かしい」が今の私のキーワードかも知れません。
今お気に入りなのはマーマレードをつけたパンです。また、カボスや酢橘も美味しいですよね。上品なゆずの香りも好きです。またりんごの酸味の強いのも食べたいですね。最近の葉蜜がたっぷりで柔らかいですが、昔のちょっと渋くて歯ごたえのあるのも良いですね。
そうそう、梅干、最近だしっぽい味ばかりで甘かったりするんですよね。塩が吹いていてすっぱーーい梅干って探すの大変です。お漬物も漬物というよりおひたしみたいでしょ、ちょっと寂し気もいたします。

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