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Aug 2, 2006

こんばんは。

きょうは時間があるので、二度目の更新です
昨日、久しぶりにパンを焼いたので、その記録。
（失敗の記録なんですが・・・。）

まあ、パンといっても蒸しパンミックスを使ったクイックブレッドというやつです。
開封してしまったものの、あまり使わないので食事パンにできればと思い
クックパッドを検索して見つけた、「ホットケーキミックスでベーグル」を作ってみました。

オーブン使うのが面倒で、オーブントースターを使ったのがいけないのか、
ホットケーキミックスの代わりに蒸しパンミックスを使ったのがいけないのか、

左は、ミックス粉大４、ご飯大１、牛乳大１
右は、ミックス粉大３、片栗粉大２、ヨーグルト大１

という配合で作ってみました。

どちらも見栄えが悪いし、何といっても固い
時間が経てば経つほどに固くなっていき、
最後にはハードタイプのクッキーかい？？というくらいカチコチ。
ダイエット＆アゴの強化によさそうなものになっちゃいました
しかもパサパサ。
味は悪くないんだけど、この固さはちょっと問題アリ。
ん～～何でこうなるのかなあ。
次はきちんとオーブン使って、もう一回挑戦だあe(^｡^)g_ﾌｧｲﾄ!!

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