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姫(=｀´=)
以前の料理ブログは引っ越しましたので、こちらでは楽天のお買い物レビューブログにしようと思います。
2004.12.16
カテゴリ： 豆腐料理
肉豆腐
１．牛肉の切り落とし２００ｇ～３００を一口大に切り、
油を引いた鍋で軽く炒める。
２．１．に、お砂糖大２、お醤油大１・５入れ甘辛く味付けし、
軽く水切りし８等分にしたお豆腐を入れ、ふたをし薬１０分煮る。
３．仕上げにわけぎを一株、５cmくらい長さに切ったものを入れ軽く煮る。
なめこの味噌汁
１．鍋にだしを沸かし、なめこ、えのきを入れ２、３分煮る。
２．一旦火を止め味噌を溶かし、あさつきなどを振って出来上がり。
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１．牛肉の切り落とし２００ｇ～３００を一口大に切り、
油を引いた鍋で軽く炒める。
２．１．に、お砂糖大２、お醤油大１・５入れ甘辛く味付けし、
軽く水切りし８等分にしたお豆腐を入れ、ふたをし薬１０分煮る。
３．仕上げにわけぎを一株、５cmくらい長さに切ったものを入れ軽く煮る。
なめこの味噌汁
１．鍋にだしを沸かし、なめこ、えのきを入れ２、３分煮る。
２．一旦火を止め味噌を溶かし、あさつきなどを振って出来上がり。
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