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2012年12月21日
テーマ： ご当地グルメ(4889)
カテゴリ： ご当地グルメ
岡山Ｂ級グルメ２団体がタイへ 来年１月の祭典に派遣
山陽新聞
岡山県は20日、日本の製品やサービスを海外に売り込む政府の「クール・ジャパン戦略」の一環で、来年１月にタイで開かれる日本食文化の祭典に「ひるぜん焼そば」（真庭市）と「津山ホルモンうどん」（津山市）が派遣されると発表した。国内での高い評価をひっさげ、初めて“海外進出”を果たす。
食材は原則として現地で調達し、コストを検証して普及の可能性も探るという。ひるぜん焼そば好いとん会の亀山尚事務局長は「海外でどの程度の評価が得られるかを確かめたい」、津山ホルモンうどん研究会の鈴木康正代表は「食文化を通した交流に期待したい」と意気込んでいる。
岡山県は20日、日本の製品やサービスを海外に売り込む政府の「クール・ジャパン戦略」の一環で、来年１月にタイで開かれる日本食文化の祭典に「ひるぜん焼そば」（真庭市）と「津山ホルモンうどん」（津山市）が派遣されると発表した。国内での高い評価をひっさげ、初めて“海外進出”を果たす。
同祭典は経済産業省から事業採択を受け、「Ｂ―１グランプリ」を主催する愛Ｂリーグなどが手がける。
岡山の２団体をはじめ、「今治焼豚玉子飯世界普及委員会」（愛媛県今治市）などご当地グルメや郷土料理を提供する19社・団体が参加予定。１月11日から約１カ月間、バンコク郊外のショッピングセンターにブースを設け、自慢のメニューを販売する。
食材は原則として現地で調達し、コストを検証して普及の可能性も探るという。ひるぜん焼そば好いとん会の亀山尚事務局長は「海外でどの程度の評価が得られるかを確かめたい」、津山ホルモンうどん研究会の鈴木康正代表は「食文化を通した交流に期待したい」と意気込んでいる。
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