タイ万華鏡-2 /  Thai Kaleidoscope-2

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2008/10/11
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カテゴリ: タイ料理あれこれ

 形からは、そのような名をつけたい。または、「ジャパニーズトースト」(フレンチトーストに対して)か、「バスケットに卵」。

 食パン一枚を、真中をくり抜き、焼き卵を入れる!

 簡単に作れるので、「体育」の休日ブランチには、子供たちが嬉しいかもしれない。。。
 「おかわり~。。!」と、言われるかもしれない。。。

 では、  
 目玉焼きの黄身の大きさくらいに四角いでもかまいませんので、くり抜きます。
 フライパンに適量バターを入れ、熱くなったらパンを入れる。
 卵を、パンの空いた穴の真中に流す。

 あまり強火ならないように、パンが焦げないように注意しながら揚げる。

 生野菜、トマト、洋梨等添えて、そしてヶッチャップをかけて、「はい、どうぞ」。






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最終更新日  2008/10/12 11:54:43 PM
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