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2018.07.16
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カテゴリ: 料理レシピ



こんなにいっぺんに使い切れないのでとりあえず



適当な量→ラップ→フリーザバック
で、冷凍保存



酒粕100gにみりん大さじ2くらい
レンジに600w、50秒くらいかけて



練って



味噌100gを入れて



練ったら出来上がり


炒め物に使ってもいいし
キュウリにそのまま付けて食べてもいいし
野菜の味噌漬けもできる
魚の切り身に塗ってラップ→1日おく
これだけで酒粕漬けのお魚が出来る

わりと甘めの味噌として普通に使えます



鍋に酒粕100g、水600cc、砂糖50gくらいを入れて
火にかけて混ぜて出来上がりの甘酒



暑いので容器に入れて冷蔵庫に入れて
冷やし甘酒の出来上がりです♪♪

冷凍保存した酒粕を


​
【小鼓】純米酒粕1kg 旨味がふんだんに残った酒粕 日本酒 丹波杜氏の地酒 兵庫県丹波の西山酒造場 ​





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最終更新日  2018.07.17 14:05:26
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