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コメント新着
2019.10.14
テーマ： 手作りしてみよう(304)
カテゴリ： 料理レシピ
酢の物系は嫌いなのに
なぜか彼はガリを食べるので
消費が早いような気がする
ま、作るの簡単だから
別にイイけどね
新生姜 200ｇ
酢 200cc
砂糖 60ｇ
生姜をスライスして塩を一つまみ振って揉んでおく
鍋にお湯を沸かしたらそれに生姜を入れて
1分くらい煮たらざるにあけて冷まし
ギュッと両手で絞ったら
消毒したビンに入れて
酢、砂糖、塩を鍋で温めて
砂糖が溶けたら生姜の入った瓶に
甘酢を入れて出来上がり
出来上がってすぐ食べるより
数日置いてから食べた方がまろやかかな？
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