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2026.02.16

お湯　50cc
重曹　小さじ2/3
お水　小さじ2
薄力粉　80g
あんこ　150ｇ

黒糖は普段買わないんだけど
彼が買ってきたのを
勝手に拝借してた

重曹と水を溶かしたものを追加
薄力粉を追加して滑らかになるように生地をこねる
水が足りなかったら少しずつ足す
生地を４等分してあんこを包んで
蒸し器で中火で10分

こんな感じで作りました
冷めると生地がちょっと硬くなるかな？
もう少し重曹入れてもよかったかな…？