おばちゃんねる

野沢菜を出してみたら、まーだ葉っぱの部分は青っぽく漬かりきってないけど、
そこそこ“のり”もあって食べられるようになったv(^^)v
うん、なかなかいい感じ。

そして、きょうはずっと干していた大根を漬けた　"φ(･ｪ･o)~ﾒﾓﾒﾓ
ちなみに先日スーパーで柿の皮の干したのを発見！
買うには大量で、こんなにいらね～～って感じだけど、人にいる？とか聞いたり、
冷凍できるかなとも思い買ってみた。

毎日さすがに夜中は零度以下になるので、土が凍みて盛り上がってきた。
今まで冬野菜の経験がないので、水やりが心配。乾いたらでいいのかな？白菜がサイズ的にミニ白菜ぐらいだけど、もう大きくならなさそうだから採っちゃおうかと思う。
少し、凍みてる感じがする。

メキャベツは結構元気。
でも、よく見たら、葉っぱの上に乗っているのは水がはじけたのではなくて、
触ったら氷だった。