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神奈川の県央～湘南が活動エリアなボクのブログです。
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2011.12.03
カテゴリ： 食事
急に寒くなってきましたね。
てなわけで、夕飯は暖かいおそばで。
出雲そばの乾麺を。
日本そばって、誰がつくっても生麺じゃなくて乾麺でもある程度おいしくなる・・・
料理として完成品ですよね。
自分は皮も挽いて入っている、そば粉の風味の強い黒っぽい麺が好きです。
ねりゴマがあれば更に良いのですが、「油分」を気にして断念（＞＜）
具はワカメと白菜、
そして北海道物産展をやっていたので、たこザンギ（たこのから揚げ？）を初購入。
激旨！北海道たこザンギ（柔らかたこの唐揚げ）
ボクが一番、好きな日本そばの乾麺は
新潟県の「妻有そば」です。
十割そばじゃなくても、そば粉の味が強いので好みなんですよね＾＾
新潟中越地震での被災地、小千谷市のそばです。
純国内産のそば粉を使用した国内産の中でも地元（新潟県小千谷市）のそば粉にこだわって作った味わい深いそば純国産（小千谷産）純国産（小千谷産）そば粉ふのり入り！石臼挽き 妻有そば 1把
てなわけで、夕飯は暖かいおそばで。
出雲そばの乾麺を。
日本そばって、誰がつくっても生麺じゃなくて乾麺でもある程度おいしくなる・・・
料理として完成品ですよね。
自分は皮も挽いて入っている、そば粉の風味の強い黒っぽい麺が好きです。
ねりゴマがあれば更に良いのですが、「油分」を気にして断念（＞＜）
具はワカメと白菜、
そして北海道物産展をやっていたので、たこザンギ（たこのから揚げ？）を初購入。
激旨！北海道たこザンギ（柔らかたこの唐揚げ）
ボクが一番、好きな日本そばの乾麺は
新潟県の「妻有そば」です。
十割そばじゃなくても、そば粉の味が強いので好みなんですよね＾＾
新潟中越地震での被災地、小千谷市のそばです。
純国内産のそば粉を使用した国内産の中でも地元（新潟県小千谷市）のそば粉にこだわって作った味わい深いそば純国産（小千谷産）純国産（小千谷産）そば粉ふのり入り！石臼挽き 妻有そば 1把
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