オーガニックコットンのある暮らし

カテゴリ

オーガニックな生活

(0)

日々の出来事

(15)

キーワードサーチ

▼キーワード検索

プロフィール

TOMY0246

フォローする

カレンダー

コメント新着

Motomatsu@ Re[1]:1440　シルク綿麻2重ガーゼ(08/24) 初めまして、今探していて。さん＞随分前…

初めまして、今探していて。@ Re:1440　シルク綿麻2重ガーゼ(08/24) 随分前の記載ですが、現在取り扱いはして…

3RCN @ Re:オーガニックコットンのあったかアイテム７(12/14) あったかそう・・・ご訪問いただきあ…

TOMY0246 @ Re[1]:みうらうどん(04/13) み・you-akarinさん吉田のうどんやさん…

み・you-akarin @ Re:みうらうどん(04/13) こんばんはとっても美味しそうな　みう…

お気に入りブログ

お気楽ママとアトピ… あぁやちんさん
**coeur doux** み・you-akarinさん

2010年01月13日

山崎屋

カテゴリ：吉田のグルメ

富士吉田郵便局向かいの山崎屋を紹介します。

お店自体は２、３年前にオープンしたのですが、忍野（南都留郡忍野村）の老舗うどん店の流れを継承しているので味は逸品の部類に入ります。

肉天うどん

山崎肉天

なんといってもお勧めは（結構個人的な見解ですが）馬肉を煮込んだ肉と（写真では天ぷらの下に隠れてしまっていますが・・・）、かき揚げがトッピングされている「肉天うどん」です。当然のこととして茹でキャベツものっています。

肉うどん

山崎肉

肉うどんになるとわかめがついてきます。

ただ、この店で珍しいのは、その他の吉田のうどん屋には無い「釜玉うどん」があります。

釜玉うどん

山崎釜玉

釜玉うどんというと讃岐うどんを連想しますが、ここの釜玉うどんはかなりいけると思います。

吉田独特のポピュラーな食べ方でうどんと茹で汁をどんぶりに入れて、味付けは醤油と薬味を入れる「湯盛りうどん」があります。それはそれでおいしいのですが、それとはまた違ってこの釜玉もお勧めです。

湯盛りうどんは各家庭で食べられていますし、調理方法が簡単なので、ちょっとした催し物や集まりには良く食べられます。（実際、私の家でも年に数回は湯盛りうどんをします）

機会がありましたら湯盛りうどんも紹介します。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう