2011年06月26日
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昨日は歩くのが辛かったのに

今日はほぼいつもの調子に戻っています


いす

手頃な大きさと安値に負けて買ってしまった椅子

大きな失敗でした











一昨日の料理を思い出していました

和食の店で それなりのコース料理でしたが

銘々に出される料理と大皿料理がありました




冷やっこ / 大葉とホタルイカの沖漬のせ



ほうれんそうサラダ  

刺身盛り合わせ ( 桶盛り ) 

大ナス田楽 / 焼ネギと焼シシトウのせ

稚鮎の天ぷら / 3-4センチほどの鮎3匹とシシトウ

揚げ春雨 / ブツ切り野菜の中華風炒めのせ ( 大皿 )

牛肉の柳川鍋 ( 大鍋 )

冷やし氷見うどん

プチムースケーキ




大ナスの田楽には

ビーフの塊を柔らかく煮てスライスしたものが

田楽ミソの中に隠されていました






ナスは油で素揚げされていて大きいので油っぽく

大きさゆえにミソも多くて味がくどく

ちょっともったいない調理法だと思いました

田楽はやっぱりシンプルなのがいいね




この田楽がかなりお腹に効いて






銘々に出されたら多分 量的にも少なめで

完食できたかと思いますが

大皿となると どうしても残ってしまいます

でも店側としては見映えや満足感を意識して

あえて大皿盛りや大鍋にするのでしょう

すべて個別にしたいときは会席料理だね




なぜ今日になってメニューを書いたかというと

野菜ジュースを飲んでいたら

ほうれんそうサラダを食べながら思ったことを思い出し

それを書きたかっただけなんですよ (^^ゞ




私は家では ほうれん草を生食しません

葉物野菜のナマがイマイチ大量に食べれないのは

お子様なので青臭さと苦味が苦手なんです

子供の頃に青汁を飲まされたことも原因かも




それなのに向いの席の人がごていねいに

ほうれん草サラダを取り皿に山盛りにして

私にくれたのでした




ありがとうと言って たいらげたものの

こんな葉っぱばかり大量に食べれないぞ! と思い

ふと ポパイ を思い出したのでした




ポパイは確か ほうれん草の缶詰を食べていたよね

でも私は ほうれん草の缶詰って見たことがないよ

売っているのだろうか?




缶詰ではどんな状態なんだろう?

茹でてクタクタになったもの?

離乳食のようにペースト状になったもの?

ちょっと想像がつかないんだけど (^_^;)












≪ おまけ ≫

せんぷうき

おてんばドンキホーテは扇風機と格闘しています














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最終更新日  2011年06月26日 15時29分46秒
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