2011年12月18日
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雨が降ったり陽が射したり雪が降ったり
移ろいの激しい灰色の空です
新しいラーメン店を求めて
ＴＶで紹介されていた店に行ってきました
また行くかどうかは微妙な線です
雰囲気は悪くないけど
入口が建物の角にあって奥行きがあるように見えるのに
通路がカウンター席と座敷の間なので狭く感じました
厨房が少し覗けるカウンター席に座り
見回している間にラーメンが運ばれてきました
待ち時間は丁度良いくらいです
新しい店では普通のラーメンを注文するのですが
今日はチャーシューメンを頼みました
脂身のないチャーシューの塊を削いだような
スライスがたくさん入っていました
最初にスープを飲むと
よく食べに行くブラックラーメンのスープを
薄めたようなかんじで中途半端な印象
輪切りのネギが大量すぎて
ラーメン店はあちこちにできますが
すぐに撤退するところが多いです
しかし昔からある店はつぶれないんですね
多分誰もが新しい店に行ってみるものの
昔からの味に慣らされているので
昔からの馴染みの店に戻っていくのでしょう
先月中にスタートした年賀状作成でしたが
結局あの日以来ストップしていて
今日やっと再開しましたが
まだ完成しません (^_^;)
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★紺桔梗
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