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みなさん、こんばんは。。お久しぶりです。。
12月になってしまいましたね。本当に早いです。。
11月はほとんど更新せずに終わってしまいました。。
やっぱり小学校のバザーがあって、その前後がすごく疲れてしまって・・・。
仕事から帰ってきて、夕食が終わってコタツに入っちゃうともう
そこでぐっすり寝ちゃっていて・・・、そんな生活になってました。。
コタツに入るとすぐ寝ちゃうんです。これ良くないですよね~。。
でも気持ちいいんだよなぁ。。
さて、バースデーケーキを作らせてもらったのでアップします。。
この二つのケーキは二日連続で、時間を逆算して作りました。。
まず、一つ目。。。
お店のオーナーから頼まれたケーキです。オーナーの結婚記念日のケーキ。。
先日の長男のミルクレープを気に入ってくれて・・・(でも美味しくなかったんですよ。。)
ミルクレープを頼まれました。。チョコレートコーティングがいいって言われたんですが
やっぱりフルーツたっぷりの方が結婚記念日って感じだと思ったのでこんな風に
作らせてもらいました。。
ミルクレープをクレープでフリルを作るやり方は こちら
で見て一目ぼれ。。
私、これを作る時、周りのクレープを下に敷かずに作って後からのせたので
とっても大変でした。レシピ通りに最初から下にフリル部分のクレープを準備して
作った方が良さそうです。。そしてミルクレープも前回の失敗から学んで
13層で間にはクリームとフルーツをサンドしてみました。。
カット断面は無かったけど、とっても美味しかったと言っていただきました。。
こちらのケーキにはオーナーのお孫さんリクエストのキャラも付けました。。
『スウィートプリキュアのキュアメロディとハミィ』・・
久しぶりだったので、これも時間が掛ってしまって。。このオーダーの日は久しぶりのお休みだったんだけど、ほとんどこれを作るのに
時間を割いてしまいました。。
思った以上に大きくなっちゃって、ケーキにのせたらフルーツが全部隠れました。。でもお孫さんにとっても喜んでもらえたみたいで、頑張って作った甲斐がありました。。
そして次の日。。
こちらは長男のお友達のお姉さんのケーキです。。
去年もサッカーボールのケーキをオーダーしてくれて、今年もサッカーボールが
いいと言ってくれました。。去年と全く同じでは芸が無いと思ったので、
今年はココア生地ではなく抹茶生地にして・・・。
抹茶生地のサッカーボールケーキです。。中にはいちごとマンゴー、バナナが
たっぷり入っています。。今回は二日連続だったので緊張と疲れがピークだったけど
こうして終わってみると、作って良かったなぁって思います。。
それに二日連続だとフルーツをいろいろ買っても、無駄なく使えるので
フルーツがたっぷり乗ったケーキを作ることが出来ました。。
さて、あとひと月しかないので、ちょっと気合入れて頑張っていきたいと思います~。。
ポチの応援♪よろしくお願いします。。かなり下がっててがんばらないと~。。
よろしくお願いします。。
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