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2008年09月の記事
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オリジナル・お好み焼きパン☆
急に お好み焼きが 食べたくなって(＠▽＠;) キャベツも豚肉も 少ししかなく(ノ_・。) 一枚分にもならない量！ どうしようかなぁ… って事で 基本の ロールパン生地に 包みました☆ 中身は キャベツ・炒めた豚肉・紅生姜・天かす・青海苔・お好み焼きソース・マヨネーズ オーブンから ソースの香ばしい香が♪ 大好評でした(*^▽^*)/
2008年09月21日
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オリジナル・バナナプリン
子供達オリジナル(*^▽^*)/ バナナ・プリン♪ 生地にも バナナをたっぷり入れて 今流行りの トロトロプリンの 出来上がり(^_-)-☆
2008年09月18日
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お手製きなこパン＆クルミ・バナナケーキ
今日のモーニングは２種類(*^▽^*)/昨日、きなこパンを２次発酵させ冷凍庫で保存♪今朝解凍→生地に霧吹きし→きなこをまぶす→２００度のオーブンで１４分焼きました♪♪♪クルミ・バナナのパウンドケーキはバナナ大１本とクルミ５０ｇを基本のパウンド生地に混ぜました(^O^)砂糖はバナナの甘さが在るので控えめに５０ｇ加えました(*^▽^*)/
2008年09月16日
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ながーい！！かぼちゃ(＠▽＠;)
ご近所から かぼちゃ貰いました！！ めちゃめちゃ 長い(＠▽＠;) 手前に在るのは 普通サイズのニンニク♪ お味は どうなんでしょうか 今夜！早速！！調理！！！
2008年09月15日
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中華まん風パン♪
今日は冷凍保存していた中華味豚ミンチ炒めを菓子パン生地に包みました(*^▽^*)/
2008年09月15日
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ベーコンピッザ☆★
ベーコンピッザ 焼き上がりました♪♪ 野菜たっぷり ボリューム満点 モーニングです(*^▽^*)/
2008年09月11日
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ベーコンピッザ☆
今日の朝ご飯☆ 今から ベーコンピッザ焼きます (^_-)-☆
2008年09月11日
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ぬか漬けに挑戦(^∀^)ノ
初ぬか漬け♪出来ました(^∀^)ノ畑に山のようになっているきゅうりを漬けました♪少し塩がきついかなぁ(汗)まあ！何回が漬けたらまろやかになるよね(*^▽^*)/
2008年09月09日
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ぬか漬けに挑戦(^∀^)ノ
はじめてぬか漬けに挑戦!!【材料】米ぬか……1キロ塩…………130g赤唐辛子…3本昆布………5cm角2枚野菜………大根の皮や白菜の外葉など【作り方】☆鍋に水4カップと塩を入れ沸騰して塩が溶けたら火を止め冷ます♪★ボールに米ぬかを入れ冷ました塩水を少しづつ入れこねます♪☆味噌ぐらいの固さになったら赤唐辛子・昆布・野菜を入れ表面を平にします♪★一日一回一週間まぜます♪（野菜はしんなりしたら交換してね）☆いよいよ、初漬け♪野菜を洗い、水けをきり軽く塩をなすりつける♪★野菜を漬ける一日ぐらいで漬かります♪☆後は毎日一回こねるだけ(^_-)-☆
2008年09月09日
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「ＴＶチャンピオン」で♪2
「ＴＶチャンピオン」で グランドチャンピオン大会決勝 味覚部門第一位になった 【小山ロール】 タマゴたっぷりの ふわふわ生地 生地の味は タマゴの味が効いて 甘さが感じられない(￣▽￣;) 生クリームと ほんの少しの カスタードクリーム 栗のシロップ漬け 凄いびっくり└|∵|┐ シンプルな… 本当にシンプルな ロールケーキ… いろいろなケーキを 食べている人は 最終的に 基本のシンプルな 味を求めるのね(・_・;) どっちかというと こってり食べた～ と言いたい 私には向いてないみたい(ノ_・。)
2008年09月07日
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「ＴＶチャンピオン」で♪
「ＴＶチャンピオン」で グランドチャンピオン大会決勝 味覚部門第一位になった 【小山ロール】 神戸三田のケーキ屋です☆ お店に入るまでに 40分待ち(汗) 次々にお客さんが 列んで行きます(*^▽^*)/
2008年09月07日
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ピーマンとツナのマヨネーズサラダ♪♪
今日の一品(*^o^*)ピーマンとツナのマヨネーズサラダ♪♪【材料】ピーマンツナマヨネーズ醤油…小1塩・胡椒量はどれもお好みで(^_-)-☆【ポイント】☆ピーマンを千切りにしレンジで3分直ぐに冷水にさらす♪（さらすとピーマン独特の臭みが消えます）★全部混ぜ合わせ最後に醤油をたらすと美味しいよ♪
2008年09月07日
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ブドウパン(*^o^*)
今日はシンプルに干しぶどう入りパン毎日、子供が学校へ持って行くから(￣▽￣;)ちょっと大変…毎回、同じパンじゃ飽きるしね(汗)
2008年09月03日
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シャケのマリネ・レンジ蒸し
シャケとレモン・野菜でさっぱりとしたメインディシュです♪【材料】甘塩シャケ…4切れレモン………1個玉葱…………1個人参…………1/2本オリーブ油…大4酸……………大2塩……………小1胡椒…………適量パセリ………適量【作り方】玉葱・人参・レモンを薄切りにしシャケと調味料を一緒に１時間以上漬ける耐熱容器に並べレンジで7分パセリを散らして出来上がりです(*^▽^*)/
2008年09月03日
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五穀食パン♪
粟・ひえ・小豆・ごま・キビ 五穀をパン生地に 練り込み 焼き上げました(*^▽^*)/ 軽くトーストすると 香ばしくて 美味しい(o^～^o)
2008年09月02日
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