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葛きりがおいしいと聞いてミッドタウンの虎屋菓寮へ。とらやのカフェみたいなものです。ココに入った事は無かったのですが、お店で使われているオリジナルの食器も買えるとのこと。いろんな人の写真を見ると食器がとってもカワイイので、そのへんも楽しみにして行きましたこちらはあんみつ。あんがほっくりしていて、おいしかったです。そしてこの湯のみがシャープでステキ隣りのショップで1,050円で売られていました。あんみつの器もカワイイ2,650円位でした。結局買わなかったケド。そして葛きり。飲み物は冷たい抹茶の抹茶グラッセ。ほほーぉ、ぐにゅぐにゅして噛み応えあり。黒蜜美味。でも、そんなに葛きり食べたことないので、ここのはおいしいとまでは分からず。抹茶グラッセは結構魅力的な飲み物。抹茶好きなのでおいしかった暑い日だったらもっとおいしかったハズ。このコップもシロップ入れもコースターも販売あり。コースターは「虎」のタグが付いていて確か525円。かわいかったです和菓子のお店だけに、親世代が好きそうなお店でした~。
2009.05.31
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築地も数回通うと、「ふふんっ、観光客とは違うんだからんっ」という変な自信が付いて来ます(笑)だいたいの人はきょろきょろしながら、ゆっくりゆっくり歩いているのですが、主人に路駐して待ってもらっている私は、「ジャマジャマん」とか思いながら、目的地へ脇目も振らずまっしぐら。今日の目的は、マグロのみやこ築地。とてもおいしかったので、オススメモノのブログにも載せてしまいましたが、天然トロブツを買いました。左上のがトロブツ。100g600円。それを300g買いました。これがとってもおいしかったぁ~。赤身まで全部脂が細かく入っていて、ツヤツヤして甘くて最高ですそして、デパ地下によくあるので気になっていた佃權(つくごん)。いろいろありすぎてプチパニック。なので、築地みやげ900円を。一番手前の白いのが「千代田」という名前で、玉ねぎが入っていて、ベーコンが巻いてあるのですが、これが一番おいしかったです玉ねぎが甘いまぁ、そもそもそんなに練り物好きではないので、好きな人にはいいかも。
2009.05.30
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今日は想像以上のおいしさの焼きそばをご紹介もう、何度となく作っています。 ねぎ焼きそば by monemarukuすごくシンプルな材料なのに、なんなのこのおいしさはーと言いたくなること間違いなし。ひき肉の油とネギのサッパリ感が最高食べる時に黒胡椒をガリガリしながら食べるとより美味ですぜひ、だまされたと思って作ってみてくださいちなみにレシピは麺3袋ですが、私は麺2袋、お肉200g位、調味料はそのままでちょうど良い感じです。味濃い目が好きなのでィ。
2009.05.29
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昨日の話ですが、MY農園のズッキーニを初収穫しましたイェイまずは、猫先輩にごあいさつ。「お疲れ様でーす。」「!」「す、すいません・・・・あいさつなんかして・・・」ヒ~、ではでは全体像。ズッキーニがお化けのように元気。この前受粉したのが、こんなに大きくまだちょっと小さめだけど、最初の実は早めに採った方が次の実が良く育つということで、収穫を決断他の雌花にも受粉を~・・・と思ったら、花取れちった・・・・さらに雌花に付けようと思って取った雄花のおしべにはまだ花粉が無く、つんつるてん・・・。付けるモンが無い・・・。もう、後は虫達の仕事に賭けよう・・・。そしてきゅうりにはこんなに小さなベイビーちゃんがたくさん小さすぎるゼ(ヒモとほとんど変わらない太さでしょ。)ナスは実のような物ができていたけど、片方はまさにお食事「され」中で・・・もう片方は同じくらいの大きさで、何とか無事でしたが大きくなるかどうか。トマトやピーマンはまだでした。では、猫先輩、お先失礼しまーす。初収穫のズッキーニと間引いたルッコラ。ほのかに甘くておいしかったデスグーーー
2009.05.28
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シャリアピンパイもおいしかったですが、帝国ホテルのパンも美味ベーコンエピ、オレンジピールの入ったパン、シナモンロールを購入オレンジピールのパンとシナモンロールは2個入りセットしかないのが残念。いろんなパンを食べたいのにィベーコンエピは、みっちりしたリュスティック生地。時間が経つと硬くなってしまうけど、味はおいしい。オレンジピールのパンはパッサリしたブリオッシュ生地。普通においしい。シナモンロールはラム酒が程よく効いていて、アイシングがたっぷり&シャクっシュワっと溶けておいしい餅は餅屋じゃないけれど、ホテルのパンよりパン屋さんのパンの方がおいしいと思うことが多いのですが、こちらのパンは、結構おいしかったです食パンやぶどうパンもあったので、次はトライしてみたいと思います
2009.05.27
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その後、またMY農園に行ったら、ズッキーニの花が咲きまくりっよっしゃー受粉しちゃる雄花を切って、おしべを出します。こちらは雌花。花の下がちっちゃい実のようになってます。花を無理やり開いて、めしべにおしべをスリスリ。 そして花びらを閉じときます。どもども。上手く実になってネ。そして他には、やっとピーマンの花が一つナスの花は終了。今後が注目されます。トマトはついに実がところで、この農園、ペット禁止だけどこの子達はいつもいるけどOKなのね・・・時々畑に乗ってたりします。(農園の中です。)どこまで近づけるか試してみました。・・・・。・・・動じない。これ以上近づくと何の写真かわからなくなるので、接近終了。ではまたね
2009.05.24
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今日は気になっていた「パティシエ・イナムラショウゾウ」へ。パティシエの稲村省三さんは、スイスやフランスで修行し、ホテル西洋銀座のシェフパティシエだったそう。夕方行きましたが、噂どおり行列は途絶えることなく。人気の特製苺ロール。見た目からして、何故にこれが人気と不思議だったのですが、「おいしい苺ジャムロール」って感じで、ナッシングスペシャル。ジャムは酸味がなく、ジューシーで、それゆえクリームが挟まっていない物足りなさは感じさせませんでしたが、素朴。おいしくないわけではないけどね・・・。こちらも人気の上野の森のモンブラン。クリームは少なめで、メレンゲは無く、スポンジが多めに入っています。なんだろー、これも普通。お次は利休。抹茶ムースの中にミルク味のムース。そして下にスポンジ。まさに3種類だけの味。奥行きが無くて飽きる。最後はチョコレートケーキ。甘さは控えめで、カカオの酸味を強めに感じました。スポンジとムースとクリームという構成。こちらも単調な味。全体的に、家で作ってもらったような、すごく素朴で単純な味。それでいて、感動を覚えるお店もあるけれど、こちらは私は無かったデス。もちろんおいしくないわけでは無いので、近所にあれば・・・いや、近所にあっても買わないかもここまで食べログの評価と自分の感想が離れていたお店も初めてだワ。でも、サービスはホントに良くて、車で乗り入れたらドアマンの方が「あちらに駐車場があります」と駐車場まで案内してくれたし、ドアは開け閉めしてくれるし、店内にレモネードが置いてあるし、お店の方もニコニコして感じが良かったし、グッドでした。※注意列に並んでいる間に蚊に足を5箇所程さされたので、これからの時期は長いパンツで行くか、虫よけスプレーしておくか、常に足を動かしておくかしないと、泣くハメになります一応蚊取り線香みたいなのが置いてあったけど、こんな開けた場所で効いてなかったヨー
2009.05.23
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パソコンが壊れたりして、気が付けば、畑の様子は1回しか載せていませんでしたが、その後、こんなことになりましたズッキーニに花が咲きました。コレは雄花で、この花粉を雌花にくっつけなくてはいけないのですが、雌花は咲いておらず。何もできず。ナスも開花ナスは一度作ると6~7年くらいあけないと同じ土地ではうまく育たないらしい。後から知ったけれど、花は咲いてくれて、この後どうなるか楽しみこちらはトマトちゃん。ちゃんと実がなるかなぁそしてゴーヤくん。細くてクルクルのツルがかわいらしい。そして爆発的に元気なキュウリくん。いやぁ~日ごとに成長する野菜ファミリー。かわいくて仕方ありません基本的に歩かない私も、農園に行く日は足取りも軽いッス
2009.05.20
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VIRONのケーキを食べたことが無かったので、先日買ってみましたどうしても買ってしまうモンブラン。どうしても買ってしまうその2、フレジエ。そしてレモンタルト。んー、イマイてぃ何の為に食べてるのか分からない程のメレンゲや、フレジェは洋酒と人工的な香りで全部は食べられず。良くも悪くもヨーロッパの味。日本人好みの味ではないかと。もっと繊細で計算し尽くされた唸るような味がスキなんです。ごめんなさいー好き勝手な事言ってぺこり。
2009.05.18
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ペリエを常備すると飲むのが止まらなくなって、この前行ったばかりですが、コストコに行って来ました。今回は、ウニに挑戦■ウニ2枚パック・・・998円1人1枚ずつ使ってウニ丼にボリュームたっぷり。ウニは粒のぷちぷちがしっかり見えて、イイ感じ。お味は臭みとかはほとんど無く、なかなかおいしいでも、リピはしないという程度。■有頭ブラックタイガー・・・880円おいしかったです■《アンカー》ニュージーランドクリームチーズ【1kg】・・・758円普通のクリームチーズ。お安い■S&W コーン 缶詰 432g×8缶入り・・・748円そして前回同様ペリエ 750ml*12本【ペリエ】1,888円と国産豚小間1,130円(80円/100g)を購入。この豚小間、なんだかんだ言って気に入りました小間でも身が厚くて大きくて、もっちりしていてグッドです。小分けにして冷凍していて、かなり重宝していますコストコショッピング5回目位。結構自分好みの買い物ができてきたようなッ
2009.05.17
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パソコンのパソ子が永眠した為、しばらくお休みしていました。ペコリ。(←なつかし)さて、今日は久しぶりに築地でお寿司ランチお寿司屋さんが集まる築地でも、案外間違いなくおいしい、オススメって所ばかりではないようです。だから自分好みのお店を見つけるのがまた楽しいです。行ったのは喜楽鮨。「喜」は本当は写真のように七という字が三つです。築地市場内のお店と違って、広くてキレイ(中で写真は撮らなかったので、リンク先の食べログをご参照ください)築地のお店はどこもだいたい3,600円位のおまかせにぎりがあって、いつもそれを頼んで比べています。今回はおまかせで3,150円のにぎりがありました中トロ2カン、白身(のなんだっけ?)、海老、穴子、卵、巻物・・・他はなんだっけな、夢中で食べて忘れてしまいましたトロは厚くて、なめらかにとろけておいしかったです。穴子もその場で炙ってアツアツでとってもおいしかったうんうん、ネタは全部おいしかったですシャリは甘さの無いタイプで、私は甘みのある方が好きでした。量的にはちょっと足りなかったので1.5人前にすれば良かったナ。ウニが入ってなかったので追加で頼んだら、どうやら1カン1,260円でした・・・。「もう、おまかせに追加はしない」・・・そう誓った若葉寒むの日でした(笑)
2009.05.16
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浦和のオシャレなケーキ屋さん、パティスリー・アカシエ。お店に入るなり、その美しいケーキ達に目がキラキラフレジェとベルヴェデール。 フレジェは生クリームがミルキーでおいしくて、中に巨大なイチゴが丸ごと入っていて幸せ気分ベルヴェデールはパッションフルーツのキーンとくる酸味とバナナのコンビ。すごく美味アントワネットとモンブラン。 アントワネットはバラ味でクリームが山のようにあしらわれています。モンブランは甘くてなかなか食べ切れませんでした。そして、真ん中のクリームが凍っていたのか、冷えすぎて凍りかけたのか分かりませんが、今まで凍ってました的な冷たさでした・・・。?。そしてマカロンちゃん。フランボワーズ、ピスターシュ・グリオット、パッション・バナーヌ、マ・ミルティーユ・ラヴァンドの皆様。最初にフランボワーズを食べたら、クリームたっぷり&酸味が心地良く、最高においしかったデス。その後、慌てて断面写真を撮りました。多めのクリームに、さくらんぼやバナナが入っていてステキ。すごく大胆なお味という感じがしました。どれも十分おいしかったのですが、勝手な事言わせてもらうと、あと一歩と思いました~。
2009.05.04
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毎年結構な倍率の区民農園の抽選。3月に抽選が行われ、うちは補欠10番目に。その後、諦めていたのですが、忘れた頃にキャンセルが出たとの連絡がヤッホホーイお金を納めに行った足で、初めて我が区画を覗いてみると、周りはいろんな野菜の苗が植えられている中・・・うちには変な花が真ん中に1本咲いておりました・・・。日を改め、いざ、土作りエッホエッホ。とりあえず耕して、苦土石灰というのと、肥料を混ぜてみましたほんとは1週間~10日おかないといけないようなのですが、待てないのでGW中に苗を植えようと思います。楽しみ
2009.05.03
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先日テレビでやっていた「しょいか~ご」よくある千葉県の農産物直売所なんだけど、ちょっと特集されてたりすると興味わきますよね。テレビでは、年配の生産者の方々が良い場所に野菜を置く為に、オープン前に並んで待つ姿や、自分でパソコンに向かってバーコードを出す姿など、逞しい様子が映されていました。また、朝収穫した物を持って来た為に遅れて来た方に、「なんで朝採ってくるんですか?」と質問したら、「だって、おいしい物を食べてもらいたいからねぇ」と笑顔で答えるおじいちゃまには、なんだか涙が出そうになりましたちょうど九十九里遠征を予定していたので、行くとこリストに入れて行ってきました。って、まだその話って感じですが、今回で終わりデス(笑)中は広くてゆったりしていますお野菜が家にたくさんあったので、あまり買えなかったのですが、見るだけでも楽しかったデス。買ったのは人参(70円)とたけのこ(150円)とよもぎ(80円×2)たけのこには「12:30どり」と書いてあって、ステキ他にも手作りパンや手作り梅干しなど、手作り製品も満載でした。ビバ直売所♪
2009.05.01
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