2015年08月の記事
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いつも目標達成している人の勉強術
いつも目標達成している人の勉強術福田稔 明日香出版社目標を達成するための勉強術について書かれた本一冊のテキストに絞って何回も繰り返すことをおすすめしている。あとはゴールから逆算して、何をどれくらいやればいいのかというのをしっかり計画をたてる。小さくてもいいからまずは目標をたてて達成するクセをつけたい。今の目標はブログの継続。がんばろう。自分の中のひっかかり・できる知識を繰り返すより、あやふやな知識、うろ覚えの知識にこそ時間を割くべき。・記憶は繰り返し読んだテキストに宿る・記録を残す・「あれっ」とか「ムムっ」ときたらアハノート・「項目」と「量」で計画する・予備日を設定
2015.08.31
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自分を変える89の方法
自分を変える89の方法 [ スティーヴ・チャンドラー ]自分を変えるための意識付けについて書かれた本今の流れを変えたいなと思って読んだが、やはり何かを変えるためには、行動の継続しかないなと。自分にとって参考になることがいくつかあったので、試してみようかなと思う。自分の中のひっかかり・小さな目標をたてて必ずやり遂げる・オーディオブックで移動時間を図書館にする・忙しい時ほど計画に時間をかける・「誰も私を助けない」と考える・スキルと知識を磨き上げる・悪い習慣はよい習慣に置き換える・コーチングを受ける。・匿名で誰かに幸運を届ける
2015.08.30
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8月ワイン会
今月も無事にワイン会を終えることができた。人数も11名が集まりみんながにぎわうとても楽しい会だった。今回はソーヴィニヨンブラン特集で、チリ、ニュージーランド、南アフリカ、フランスでだしたが、初心者にとっては微妙な差しか感じなかったようだった。樽がきいているものについてはわかってもらえたが、それ以外のものは意識してもらえないと気づきずらいかも。出す順番についてわかりやすいものとそうでないものを交互にだすべきだったなと。あとはこちら側の説明がもっと必要だったと反省。次回に活かそう。ただぶどう品種でのくくりは個人的にはまたやりたいなと思った。
2015.08.29
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8月ワイン会用ワイン3
☆【9月4日頃より出荷予定】サンセール・ル・モン・ダネ [2013] アンリ・ブルジョワ (白) 750mlサンセール・オクシニス・ヴィニフィエ・パー・ジュンコ・アライ[2012]（セバスチャン・リフォ...価格：4,680円（税込、送料別）今月はこれでいこう！
2015.08.28
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8月ワイン会用ワイン2
マトゥア リージョナル ソーヴィニヨンブラン マールボロ 2014ニュージーランドで初めてソーヴィニヨンブランを植えた伝統の造り手。創設者のビルとロスのスペンス兄弟が1969年にマールボロに植樹したのが始まり！74年に初めてソーヴィニヨンブランをリリースし今では樹齢も古くなり複雑な味わいになっています。フレッシュなハーブや芝生などのグリーンのトーンにレモンやライムの柑橘系のアロマに引き締まった酸と豊かな果実味が素晴らしい！ぶどう品種 ソーヴィニヨンブラン産地名 マールボロ生産者 マトゥアコンスタンチア・グレン ソーヴィニヨンブラン 2013潮風の香るエレガント系ソーヴィニヨンブラン！2000年に設立された比較的新しい生産者。ケープタウンから喜望峰に向かった中間にあるコンスタンティア地区の海からほど近い小高い丘に30haを所有するワイナリーです。潮風からミネラル感と適度な塩味を感じ、熟したグアバやグーズベリーやキウイのようなトロピカルな香りと風味。クリーミーでリッチな余韻が美しく味わい深い。南アフリカの勢いを感じさせるソーヴィニヨンブラン！ぶどう品種 ソーヴィニヨンブラン94% セミヨン6%産地名 コンスタンチア生産者 コンスタンチア・グレンあと2本
2015.08.27
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8月ワイン会用ワイン1
エラスリス・エステート ソーヴィニヨンブラン 20141870年に創業した伝統ある造り手。「世界で最も優れたカベルネを生み出す」というアコンカグア・ヴァレーを、ほぼ単独所有するチリの名門エラスリス社は他のチリワインとは一線を画す独特の造り。洗練されていてかつパワーを感じる濃厚さ。バランスの良い酸を持ち、キレが良くクリーンな余韻が残ります。晴れた日にしっかり冷やして楽しみたい一本。ロワールの雰囲気を感じ、チリのソーヴィニヨンブランのレベルの高さを再認識するワイン！ぶどう品種 ソーヴィニヨンブラン産地 カサブランカ・ヴァレー生産者 ヴィーニャ・エラスリスあと4本。
2015.08.26
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8月ワイン会用料理
今月開催予定のワイン会での料理レシピ▪️豚肩ロースのバルサミコ酢ソース炒めcookpad.com/recipe/3190091▪️鮭のムニエル きのこビネガーソースcookpad.com/recipe/2866045▪️アボカドと豆のマヨマスタードサラダcookpad.com/recipe/3334588▪️ベーコンと空心菜のバジルソース炒めcookpad.com/recipe/3353798▪️パイナップルでいこうかなと。
2015.08.25
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人生の9割は逃げていい。
人生の9割は逃げていい。 [ 井口 晃 ]自分ががんばってできることと、できないこと。我々が日々の生活の中で、逃げてしまってるのかなあと思っていることに対してそんなことはないよと励ましてくれる本。心が折れて何もできなくなるよりは、目の前のことからにげるのもありかなと感じさせてくれた。心が軽くなった本。自分の中のひっかかり・人生がうまくいかないのは、今の環境や人間関係によって能力を抑え込まれているからです。 →合わない環境は今すぐ飛び出そう。・新しい環境に行けば、今までの性格を一新できる。・苦手な人とは付き合う必要はありません。・高いセルフイメージを作るためには、理想の自分にふさわしいものを持つ必要があります。・できないことはしないことです。
2015.08.24
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渋谷区神山町 神山
渋谷区神山町にあるお蕎麦屋の神山という 店に行ってきた。 雑誌に載っていたすだちそばをたべた。 冷たいそばで、すだちの柑橘系ほ爽やかな 感じが昨日の暑い状況にとてもあっていた。 おいしい！ 場所が馴染みのないエリアだったので、 時間がかかったが、隠れ家的雰囲気で 気に入ったのでまた行きたいと思った。 神山 日祝休み 11時半から14時 17時から23時 渋谷区神山町10-8 03-3460-0088
2015.08.23
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ワインショップソムリエワイン会 8月
ワインショップソムリエのワインと食の交流会に行ってきた。以下ワインと料理が提供されたが、結果としては大満足だった。自分でもつき一回ワイン会を開催しているが、やはり外にでて勉強するのは必要だ思った。今後も外で勉強させてもらおう。ちなみに今回は4番目の赤がコストパフォーマンスがよいと思った。 泡好きソムリエが選んだ掘り出し物のお値打ちスパークリング!!ディアマン・ロワイヤル・ブリ...価格：1,598円（税込、送料別） 大人気イタリアの辛口白ワイン！[2012] ポンテ・デル・ディアボロ ピノ・グリージョ リバティ...価格：2,019円（税込、送料別） 世界ロゼコンクール1位！[2013] イネス AOC フロントン ロゼ フランス （750ml ロゼ）...価格：2,700円（税込、送料別） 当たり年2005年！当店だけの直輸入！[2005]ヴィニャ・マグナ クリアンサ ドミニオ・バスコ...価格：1,728円（税込、送料別）料理桃のヴィシソワーズシメサバと夏野菜のサラダ魚介たっぷりのプイィ アラ ベース季節のデザート
2015.08.22
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2015年8月ワイン会テーマ
月に一度ワイン会をしているが、毎月悩むのがテーマ。。今月は暑いからソーヴィニヨンブラン特集にしようかなと。。詳細決まったらあらためて記録しよう。
2015.08.21
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仕事で人は成長する
仕事で人は成長する 高井伸夫 かんき出版成長するための考え方について書かれた本。久しぶりに自分の成長を意識することができた。特に、小さなことから継続するクセをつけなさいという内容が印象に残っているが、今の自分からすると、新しいことというよりは、今までやってきたが、途中で辞めてしまったこととかをあらためて続けたいと思った。例えばこのブログとか。あとは精神的な支え、すなわちメンターをもつことをすすめている、アドバイスもそうだがやはり安心感が大きいとのこと。まあ求めたらいずれ出てくるかな。自分の中のひっかかり・個人のブランドイメージができてくれば、その自分自身のイメージを裏切れないと思う気持ちが 出てくる。誰でも必死にそのイメージを守ろうとする。その努力があなた自身をも成長させるのだ。・最も強い者が生き残るのではない。最も賢い者が生き残れるのでもない。 変化に対応する者が生き残れる。・これからは働く者の競争はますます熾烈になる。勝ち残っていくためには、長時間労働で勝負することも 必要になるはずだ。・類友の法則は時に打破しないと人間関係は広がらない。・読書の質と量で差がつく。・教育ある人とは勉強し続けなければならないことを自覚している人のことだ・教養の有無で差がつく時代になる。・想定の範囲内に未来はある。・決断と責任の修羅場をくぐりなさい
2015.08.20
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チャンスは目の前にある
チャンスは目の前にある [ 中谷彰宏 ]KKベストセラーズチャンスをつかみたい人に向けて書かれた本。特に印象に残っているのが、中谷さんがやっている、毎日ボーリングの練習、週2回のボールルームダンス、年一回のマラソンなど、いろんなことを定期的に続けていて、チャンスがやってくる仕組みをもっていること。これは自分にも取り入れたい。意識していこうとおもう。久々にワクワクした。自分の中のひっかかり・チャンスをつかめる人は、タクシー代が少々高くなっても反対側に向かって移動します。・断り上手になろう・次のチャンスを待たずに、今のチャンスを活かそう・何かわからないけどチャンスが次から次へと来るシステム、ライフスタイルをつくりあげる ことが大切なのです。・まわりの人が、自分を売ってくれる。・自分を肯定するために、他の人を否定しない。・外見を変えることで、中身を変える。・実現するのに10年かかることを、毎日、何かコツコツする。・チャンスをつかんだ顔に、チャンスはやってくる。チャンスは目の前にある [ 中谷彰宏 ]
2015.08.19
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おとなの週末 9月号
おとなの週末 9月号購入。 今回は渋谷特集。渋谷は若者の街のイメージが 強くて基本行かないが、記事を見ていろいろ 行きたい店があった。 とりあえず今週行きたいなと思った店は そば 神山 日祝休み 11時半から14時 17時から23時 渋谷区神山町10-8 03-3460-0088 すだちそば食べたい。 あとは Wine Bar 繭 月曜休み 18時から翌3時 日は18時から24時 渋谷区神山町40-3 神山ビル地下1階 03-5453-0301 洞窟のような落ち着きを感じさせる空間らしい。ワインとともにフレンチベースの オリジナル料理を食べたい。 でもよく見たらどっちも神山町だ。 今の時点ではどんな街かイメージわかないけど 次の休みに行くかな。
2015.08.18
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日記ブログで夢をかなえる
日記ブログで夢をかなえる [ 経沢香保子 ]タイトルの通りブログに書きこむとそれが叶うということが書かれた本。この本に書かれているようにブログに記載したことはほとんどが実現するし、成長にもつながる。一度体験しているので知っているはずなのになかなか継続するのは難しい。でも言葉で何かを伝えるのは楽しい。これをきっかけにしてブログを続けていきたいなと思った自分の中の引っかかり・人は七回接触すると、その相手を好きになる →相手から、七回来てもらおう・忙しい時ほど、ほんの少しでも、その日のうちに起こったことを振り返ることが大事です。 →ブログはその確認作業をする意味で、とても役に立つツールといえます。
2015.08.17
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