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April 2, 2005
テーマ： 取り寄せ美味しい物(171318)
カテゴリ： ぐるめ か？
お昼ごろにテレビで、「全国・故郷の名物をつくった人達」っていう番組をやってて、空弁「みち子がお届けする若狭の浜焼き鯖寿司」をつくった矢部みち子さんが紹介されていた。
売りたかった、小鯛‥や他の食材は相手にされなかったらしい。そして、売り込み先の女性担当者へのお土産にと持っていった手作りの焼き鯖寿司が目にとまったのが、発売の発端になったとか。
偶然というのか、必然というのか、なかなか興味深いと思った。チャンスは意外なところから来るものなんだなぁと。
「焼き鯖寿司」は数回食べたことがあるが、あれは本当においしい。福井では、成功にあやかろうと、他にもたくさん焼き鯖寿司を作る業者がでてきたみたいである。
ところで、三国湊の「元祖焼き鯖寿司」は、みち子さんより少し前に発売していたとのこと。
おいしいものが多い福井であるが、新名物誕生はやっぱりうれしい。
あやかって 「うまいもん」 のページをつくって、地元のおいしいものを紹介しようと思い立った。
みち子さんについて
空弁について
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売りたかった、小鯛‥や他の食材は相手にされなかったらしい。そして、売り込み先の女性担当者へのお土産にと持っていった手作りの焼き鯖寿司が目にとまったのが、発売の発端になったとか。
偶然というのか、必然というのか、なかなか興味深いと思った。チャンスは意外なところから来るものなんだなぁと。
「焼き鯖寿司」は数回食べたことがあるが、あれは本当においしい。福井では、成功にあやかろうと、他にもたくさん焼き鯖寿司を作る業者がでてきたみたいである。
ところで、三国湊の「元祖焼き鯖寿司」は、みち子さんより少し前に発売していたとのこと。
おいしいものが多い福井であるが、新名物誕生はやっぱりうれしい。
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