2014.11.04
カテゴリ： 城西館PLAN★
Click 平成２６年、城西館は創業１４０周年を迎えました Click
城西館では、創業１４０周年にちなんだ様々なイベン
トを実施致します。期間限定のお得なプランもございますので、この機会にぜひご利用下さい。
冬の味覚、 幻の高級魚 と言われる 「天然本クエ」 を
ふんだんに使った、 グルメプラン ★2015年2月28日までの期間限定★
冬の味覚「クエ」 料理をメインに土佐の旬の素材 13品の内容 でございます
クエちり鍋、クエ天ぷら、とまさに クエづくし
そして最後はクエのだしでつくった雑炊をご堪能下さい
美肌効果 も満点
もちろんカツオの藁焼きタタキ付き タタキははずせませんよね♪
九絵 (くえ) ってどんな魚
口に入れた瞬間は、白身特有のぷりぷりした強い弾力と淡白で繊細な味。
旨みをぎゅっと閉じ込めた身は噛むほどに、口の中に上品な甘味が広がっていく。
その旨みがさらに濃縮されているのが皮と身の間にあるぷるぷるのゼラチン質。
ここに美肌成分でもあるコラーゲンがたっぷりとふくまれています。
その産地は、中国・四国エリアでは、高知県が唯一の水揚げ地となっております。
天然本クエ！天麩羅や薄造り、お鍋など全部で13品の九絵鍋会席ぐるめプラン
【四国・高知の老舗旅館 明治７年創業 城西館 公式サイトはコチラ】
【わら焼きたたき工房２０１３年９月オープン★当館のカツオは全てわら焼きです！】
【7人のウェディングプランナーが自由に更新しています】
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最終更新日
2014.11.04 17:29:55
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