鶏もも肉には疲労回復 貧血予防に効く
鉄分が豊富です。
夏の疲れがでてくる季節なので、
ビタミンC,Eと一緒に食べたいです。
ビニール袋に浸けこむ料理法と
レンジで調理をするもも肉を選びました。
簡単おもてなし♪鶏の味噌焼き
料理名:鶏のもも肉の味噌焼き
作者: dekotan1
■材料(4~5人分)
鶏もも肉 / 2枚
キュウリとトマト(お好みで) / 適量
●おろし生姜 / 親指位
●味噌 / 大さじ1~1,5
●みりん / 大さじ1
●砂糖 / 小さじ1
■レシピを考えた人のコメント
ビニール袋に浸けこんで、半日~一日置くと
味が浸み込んでさらに美味しくなります。
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夏バテ対策♪鶏もも肉の生姜焼き
料理名:鶏もも肉の生姜焼き
作者: dekotan1
■材料(3~6人分)
鶏もも肉 / 2枚
●おろし生姜 / 親指
●おろしにんにく / 2片
●醤油 / 大さじ3
●酢 / 大さじ2
●砂糖 / 大さじ1
●みりん / 大さじ2
●酒 / 大さじ2
青ネギ / 1袋
■レシピを考えた人のコメント
調味料を入れて、浸けこむだけです。
生姜とにんにくたっぷり、
元気が出る一品です。
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夏バテ予防♪もも肉のトマトサラダ♪
料理名:鶏もも肉のトマトサラダ
作者: dekotan1
■材料(2~3人分)
鶏もも肉 / 1枚
●塩麹 / 大さじ1
●酒 / 大さじ1
アスパラ / 中5本
トマト / 1個
レモン / 1/2個
塩コショウ / 適量
塩 / 1つまみ
■レシピを考えた人のコメント
夏バテ予防に、カラフルな元気が出る、
サラダを作りました。
暑いので、もも肉をレンジで調理します。
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