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能登半島の先っちょ九十九湾(つくもわん)にある道の駅 イカの駅 つくモール少し前TVに話題にもなりました・・・ご存知の方もいらっしゃると思いますが行ってきました~いろいろ TVでは 叩かれていましたが実際見るとただただ 感動するばかり上手に できてるわぁ~ とランチはやっぱり イカづくし他にも、イカ焼きやイカ墨ソフトなどいろいろありますよ~食後は九十九湾遊覧船にも乗りました。人面岩 出現横顔ねお腹と心満足コロナ禍のリフレッシュなひと時を過ごしました。あっ!忘れてたあの巨大なイカの名前(募集していたそうで)がイカキング に決定したそうです。なるほど~納得ですね。コロナが落ち着いたら皆さんも、いらしてください。能登に
2021年06月28日
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5月末 近くの道の駅で立派なイチゴが並んでました。スーパーの半額ほどの値段でした。思わず5パック買いました。で、ジャム作りきれいに洗って ヘタ取りしてグラニュー糖たっぷりかけて灰汁を こまめに取りながらコトコト 弱火で じっくり仕上げは、国産レモンたっぷりいれてヨーグルトソースに孫ちゃんにも 送りました。ママが 即 ホットケーキ焼いて食べさせたようです。星とハートの型のキュウリも一緒に送りました。今年も作ってます。早く一緒に食べたいなあ孫ちゃんも元気に育っているようです。
2021年06月12日
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